南投縣仁愛鄉「好柿在仁愛」品質評鑑成績揭曉

時序轉入深秋，滿天遍野樹林每隨一陣雨，色澤又增添許多繽紛。令人驚豔的是，曾幾何時每過秋分（10~12月），仁愛鄉的山頭一片雪白，莫非，南投仁愛鄉下雪？記者趨車前往力行產業道路一探究竟，原來海拔1300~1600公尺，有35至40戶的農民從事富有甜柿、次郎甜柿栽種，白色套袋因果品豐碩飽滿又大又白，彷彿大雪封山。

仁愛鄉農特產資源豐富，近年來都達村、菁英村、春陽村、合作村…等村，多人從事甜柿栽種，由於生長氣候條件佳，口感爽脆，甜度平均在12度以上，甚至能達18度，頗受消費者的青睞。為讓消費者吃得更安心，近年農會積極協助柿農改採友善無毒栽種，建立行銷履歷，除鮮果上市，更有果乾新產品，增添經濟價值。

仁愛鄉公所為提昇仁愛鄉甜柿栽培管理技術，促進果品品質，加強分級包裝使產品精緻化，增進仁愛鄉甜柿品牌價值，特於109年11月13日(星期五)假仁愛鄉公所多功能會館，由代理鄉長石尊仁主持「2020年好柿在仁愛品質評鑑會」，期藉由評鑑激發農民提昇競爭力及品質，增加農特產品能見度。

參賽農民計有廿二人，由仁愛鄉農戴錦稔總幹事、行政院農委會臺中區農改場徐錦木研究員、嘉義大學李堂察教授擔任評鑑委員，考核標準外觀佔50%（清潔10%、形狀10%、大小重量10%、色澤20%）、糖度10%、脆度與口感40%，最終由發祥村彭武訓奪得特等獎，頭等獎都達村白哈拿、貳等獎都達村甘銀珠、優等獎三名：力行村吳明春、力行村古秀木、發祥村詹德錦。