國內養豬堅守不用萊劑 建構豬肉及種原外銷國家隊 校園午餐100%使用國產豬肉(1部影片)
國內養豬堅守不用萊劑 建構豬肉及種原外銷國家隊 校園午餐100%使用國產豬肉(1部影片)
立法院經濟委員會考察「高雄地區農業暨經濟建設」，今(9)日上午由召委賴瑞隆立委主持，有邱議瑩立委、邱臣遠立委、農委會陳吉仲主委、財團法人中央畜產會林聰賢董事長、高雄市羅達生副市長、高雄市農業局王正一局長、鄭安秝議員等，第二站高雄地區農業暨經濟建設考察來到高雄鳳山肉品市場進行「養豬產業座談會」。
農委會表示，為了讓養豬業者安心放心，已經備妥百億養豬產業基金，積極下鄉到基層向各地養豬菁英請益，謙虛聆聽豬農心聲，密切與產業合作，一起推動養豬全面現代化轉型升級，希望能在提高育成率、降低生產成本、改善經營環境、擴大外銷佈局等，發揮建構養豬國家隊及完善養豬產業鏈加值等實質效益。
強制肉品產地標示 提升國人消費信心
農委會說明，政府一定會做好肉品強制標示產地，要求生鮮肉品、加工食品、餐飲食品及所有消費通路都要全面標示，讓消費者能夠清楚辨認產品是國產還是進口，充分保障民眾選擇權，讓大家放心選購；另外，同步也要求學校營養午餐全面使用國產豬肉，讓我們的下一代能夠天天享用味美質優的國產豬肉。
國內養豬堅守不用萊劑 臺灣豬風味超越進口肉 逐步進軍國際
農委會強調，國內養豬農民向來有共識，絕對不會使用萊克多巴胺作為飼料添加物，政府也承諾不會核准任何萊劑在國內使用或上市。臺灣豬肉風味佳，無腥味，深受消費者青睞，海外買家更是紛紛詢問，除了加工製品早已進攻日、星、港及澳等地外，在重回口蹄疫非疫區後，也積極與潛力目標市場協商生鮮或冷凍豬肉的出口，相信未來將再次打響臺灣好豬的名號，順利拓銷海外市場。
妥善運用百億基金 治本推動養豬全面升級
農委會進一步說明，已擬定基金主要用途及具體措施如下，更期待能向產學研各領域廣納建言，讓後續執行的各項方案，都能切中養豬產業的需要，也將滾動檢討現行法令進行鬆綁或調適，讓養豬農民能安心養豬，屠宰加工及販售業者都能在良好經營環境下全力衝刺。
● 保障豬農收益及產銷平準，透過源頭調節、多元行銷等作法，確保毛豬拍賣價格水準在生產成本(65元/公斤)以上。
● 豬隻死亡強制保險，降低經營風險分擔，500頭以下豬埸全數補助納保，原有各級距增加補助1成。
● 輔導養豬場現代化升級，擴大提供新式設備補助，包括新型節水密閉水簾豬舍、沼氣利用(含發電)設施、高效能廢水處理系統、自動智能省工設備等，推廣批次或異地分齡生產模式，做好強化豬場生物安全，擴大運用精準數據管理，提升生產效率。
● 推動屠宰場現代化升級，協助業者提升屠宰分切加工設備，導入HACCP驗證制度，接軌國際。
● 策略性擴大出口拓銷台灣豬，提供相關獎勵補助，加強海外參展及國際通路行銷拓展。
● 學校營養午餐使用國產畜產品及三章一Q肉品，強化校園食材抽驗，獎勵補助肉品價差。
相信臺灣 相信臺灣豬必將邁向更美好的未來
農委會重申，養豬產業一直是臺灣農業單項產值最高的產業，各種豬肉產品深受國人喜愛。從全面防堵非洲豬瘟到正式脫離口蹄疫疫區，臺灣養豬產業正一步步穩健邁向更棒更好的未來，我們有信心進口豬不會是臺灣豬的對手，臺灣養豬產業會在產官學研各領域的齊心合作下，持續提供給所有消費者最好的臺灣豬肉產品。
以下6張圖片是行政院農業委員會「養豬產業座談會」所發簡報資料
立法院經濟委員會考察「高雄地區農業暨經濟建設」之「肉品市場百億養豬產業基金座談會」實錄 鳳山肉品市場
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