2020.10.29
邀請將<<稻田裡的教室>> 整本書讀完的台大昆蟲碩的研究生來我家，
學做台南秈十八剩糙米飯蘿蔔絲煎餅，
她說好好吃
還說獨生女從小受保護，
今天才知電鍋要加水按下開關才會加熱
從小喜歡美食
高中就開始看焦桐《台灣肚皮>>飲食文學
大學修沈立言老師「食品與健康」、謝博全老師「食品工程與食品安全」重視食安
指導教授薛馬坦開的「食用昆蟲學」也是一門有趣且跟食安環保相關的課程
是一個會覺得阿姨自家煮得金門吃酒糟的土雞超級好吃的年輕人
補充：許多吃精緻食物長大的年輕人覺得土雞很硬不好吃、卻喜歡炸雞排或雞塊
幸好她不是驕寵的年輕人
願意動手嘗試
幫忙煮許多蔬菜
我有提醒夏天外食會出現青花菜多半進口
要改吃本土食材比較好
她說吃原味食材心情會比較平靜
真高興她將飯菜吃光光
還提到<<稻田裡的教室>>會教孩子深刻思考動手做 ，是只有做錯處罰
她的昆蟲 FB粉專: RainbowSaw
一開始只是做好玩的
後來逐漸蓬勃
現已是小具知名度與指標性的業餘玩家!!!
真高興跨世代、跨領域在餐桌交流，我也學習到很多新知識
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