彰化中興穀堡 傳承台灣米文化

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【中正E報吳筱柔、陳品歡/彰化報導】

  位於彰化縣埤頭鄉的中興穀堡是全亞洲第一座稻米博物館,館內有許多關於稻米文化的詳盡介紹,還有米食DIY專區可供民眾親自動手做。

米食DIY 傳統新體驗

爆米香、飯糰、湯圓,這些傳統米食你一定都不陌生,但你有自己做過嗎?現在到中興穀堡的稻香學院,你就有機會親自動手做!

西式城堡外觀 象徵守護農民

位於彰化縣埤頭鄉的中興穀堡,是一座外型猶如歐洲古城堡的稻米博物館,這樣的造型具有守護農民的意義。

中興穀堡導覽員吳明軒:早期在歐洲有一些大地主為了要守護他們的人民以及土地,就蓋了一座城堡。稻米博物館也是蓋成古堡的方式,裡面有一些技術以及知識,來提供給台灣每一位農民和觀光訪客。

八個主題展示區 早期農具憶往昔

穀堡內共分為八個不同主題的展示場,例如喚起不少老人回憶的早期農具。

參訪民眾何先生:以前人犁田都是用牛,動作比較慢,而現在都用機器,只需坐在車上,很痛快啊。

稻米知識介紹 民眾獲益良多

另外還有稻米生長條件和產製過程等知識,參訪的民眾都感到收穫不少

參訪民眾宋小姐:認識到米的很多種,不然以前我們只知道吃飯,米怎麼樣我們怎麼知道,拿來就煮這樣子,現在好像認識得比較多一點。

館外實驗園區 呈現稻田景觀

除了館內的展示,穀堡外的實驗園區,還可以看到不同時期的稻田景觀。

參訪中興穀堡 增進稻米知識

對於稻米文化有興趣的民眾不妨來一趟中興穀堡,不但可以體驗米食DIY的樂趣,更可以增進對稻米文化的了解。

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