員林青農廖俊呈創新養蜂技術 獲評鑑頭等獎

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〔記者林明佑/員林市報導〕今年的全國國產龍眼蜂蜜評鑑,彰化縣13位蜂農脫穎而出,獲得特等獎及頭等獎,表現卓越,其中一位頭等獎得主在員林市,廖俊呈養蜂技術多靠自己學習以及與蜂農間交流,更大膽嘗試創新方法,例如捨棄傳統木蜂箱,改用仿木蜂箱,可防風抗雨外,延長使用年限,得獎也證明創新的做法很成功。今(2)日上午員林市長游振雄、員林市農會總幹事黃豐盛、員林市民代表會秘書謝麗玲等人到場致賀,肯定員林出產的蜂蜜口感特別濃郁香甜。

現年40歲的青農廖俊呈,並非出身養蜂世家,也未加入產銷班,他在20年前開始對養蜂感興趣,於是在大同路上的住家頂樓養蜂,即所謂的「城市養蜂」,起初只有2只蜂箱,後來慢慢向許多養蜂前輩學習,以及參與養蜂協會及改良場舉辦的訓練課程,逐漸提高養蜂技術,現已將養蜂當作本業,蜂箱也增加到800箱。

廖俊呈說,今年獲獎的批次是採自員林市林厝里的龍眼蜜,有絕佳天然養蜂環境,才能生產出最安全健康的蜂蜜,並準備龍眼蜜茶及蜂蜜醋向市長及總幹事分享,游市長肯定廖俊呈的產品風味,也感謝農會致力於輔導農民技術,公所亦主動採購得獎批次,要大力推廣優質農產品。

員林市農會總幹事黃豐盛說,今年的龍眼蜜源不多,能採收到龍眼蜜還能獲得全國評鑑的頭等獎真的不簡單,鼓勵大家多加支持國產農產品。

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