Vegan 新社會 共善新世界_Vegan 與社會創新

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  由於全球暖化的影響,地球環境惡化,生態面臨崩潰,生物多樣性受到嚴重的挑戰,因為各國的環保意識抬頭,Vegan(純素主義)的生活方式及飲食獲得許多人的響應與支持,尤其新冠病毒所引發的全球性雪崩式的災情,就是起源於人類食用野生動物所致,因此對於Vegan的推廣更加急切。將Vegan(純素主義)與「社會創新」這兩個概念結合,不但是一個值得研究與探討的全新領域,更是地球邁向未來最重要的一個課題。

 

  由台灣動物平權促進會與純素世界倡議聯盟所舉辦的2020年「Vegan 與社會創新研討會」,於2020年6月5日(世界環境日)於臺中社會創新實驗基地登場。研討會邀請純素世界倡議聯盟主編,同時也是台灣動物平權促進會理事的鄭執翰老師,暢銷書「關鍵飲食」與「2012飲食密碼」作者黃建勳醫師,台灣純素30天活動發起人吳智輝,台灣動物平權促進會執行長林憶珊,以及無肉市集創辦人張芷睿發表談話,帶領台灣在世界這股莫之能禦的Vegan潮流中邁向更有愛的新紀元。

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