氣候變遷農損多 植物工廠應運生onTV

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NS: 水聲

 

OS:台灣每年因為颱風所造成的農業損失大約數十億元,天災不可避免,於是一種運用科技栽種的概念應運而生。

Stand:您聽過植物工廠嗎?植物工廠標榜用科技管控蔬菜,不會受到地區氣候跟環境的限制。

 

標一:科技種菜 取代傳統栽種方法

OS:穿上無塵衣,走進無塵室,過濾掉看不見的灰塵及細菌,來到位在三峽的植物工廠,一層層翠綠植物映入眼簾,透過LED燈照射取代日光,有了科技的輔助,種菜不用再像傳統農業一樣只能靠天吃飯,運用科技,一株株新鮮的蔬菜就能發芽茁壯。

 

bite:植物工廠總經理黃昶閔:「像我們就是不希望有蟲害、不希望被受到天災或是希望就是品質跟食安上面可以控管,所以科技結合農業是為了解決問題。」

 

標二:智能化系統 輕鬆掌握植物狀況

OS:而植物工廠裡的作物都是以水耕的方式生長,水中的成分是特別的養液原料,只給植物吸收它所需要的養分,也能有效將水循環再利用,不會浪費水資源。再搭配科技APP的控管,達到科技結合農業的成效。

 

OS:但也因為如此嚴密的排程管理,及不受天氣影響的因素,所以植物工廠的蔬菜價格通常是一般蔬菜的好幾倍。

 

標三:從產地到餐桌 農業革命創新局

OS:許多餐飲業者也開始與植物工廠合作,像是這盆沙拉裡的蔬菜就是透過植物工廠所生產。

 

bite:民眾 夏小姐:「我覺得這家店的菜很脆,然後不會苦。」

 

bite:民眾 林小姐:「因為它吃起來非常的鮮甜,其實不要沾醬都可以吃。」

 

OS:儘管植物工廠的蔬菜在日常仍不普及,但這樣的科技栽種方式卻替農業開創了一條新的道路。

 

台呼:

記者 張可君、許宸瑄 採訪報導

 

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