落實個人防疫,正德愛心廚房保護食客健康

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解決飢民之苦,落實個人防疫

正德愛心廚房保護食客健康

 

【公民記者陳建興 中壢/苗栗/鳳山報導】 

      正德基金會在全國各地廣設免費隨喜愛心廚房,截至109年3月,已經設立20家愛心廚房,根據基金會提供的資料,108年度全國19家愛心廚房午、晚二餐共有67萬6千多人次前來用餐,嘉惠眾多食客。因新冠肺炎疫情關係,愛心廚房不開放食客前來用餐,改以發放便當方式,讓食客仍能享用到愛心廚房準備的美味餐點,雖然疫情仍持續,但前來領餐的食客都遵從防疫規定,井然有序地保持社交距離,在愛心廚房的志義工引導下排隊等候領取便當。

 

正德中壢愛心廚房-善用食客群組力量,引導食客融入團隊管理

愛心廚房服務弱勢民眾用餐,但提供務服的人員經常是不足的,只能在當天前來執勤的志義工或信眾隨喜的協助下,渡過忙碌的一餐。中壢愛心廚房總務行政楊師姐表示,為解決人力不足的問題,最近嘗試從男性用餐食客當中,尋找2至3位主動及具正義感的人士擔任班長及副班長,於便當發放前,於中壢愛心廚房對面中正公園整隊保持社交距離,協助食客雙手用酒精消毒、發放領餐號碼牌,再將食客分批帶至中壢愛心廚房領取餐盒,在食客義工協助下,中壢愛心廚房善用食客團隊力量,輕鬆做好個人防疫措施。

圖說:中壢愛心廚房由食客副班長協助進行手部消毒(攝影:陳建興)

 

圖說:食客班長協助引導領餐排隊秩序(攝影:陳建興)

 

正德苗栗愛心廚房-引導食客向善學佛,以實際行動回社區

防疫期間,苗栗愛心廚房將食客引導至愛心廚房對面高架橋下,排隊維持社交距離餐盒發放前,先由鍾師姐引領眾人唸佛,持誦供養偈,讓食客明白愛心廚房所有物資皆來自十方大眾。苗栗愛心廚房在行政總務陳智龍師兄規劃,凝聚志義工向心力,引導街友食客們進行社區清潔服務回饋社區;也藉由食客們專長讓苗栗愛心廚房的所有成員都像一家人一樣。

圖說:防疫期間苗栗愛心廚房食客移至空曠場所維持社交距離(陳智龍師兄提供)

 

圖說:苗栗愛心廚房發放餐盒前眾誠心唸佛10分鐘(陳智龍師兄提供) 

正德鳳山愛心廚房-落實防疫宣導,保護食客遠離病毒威脅

鳳山愛心廚房位於高雄市鳳山區光遠路,是採光明亮的愛心廚房,二樓為正德愛心旅舍。

圖說:位於鳳山愛心廚房二樓正德愛心旅舍(攝影:陳建興) 

防疫期間為保護工作人員及街友食客,依疾管署規定,制定相關措施落實防疫。食客抵達愛心廚房,先檢視是否佩戴口罩,雙手先經酒精消毒後領取號碼牌,再依地面上標示記號排隊,確保每位食客維持應有的社交距離。發放餐盒前,行政總務對食客進防疫宣導,接著引領眾人唸佛、迴向,持誦供養偈。領餐時,由工作人員引導食客依序領取餐盒,針對食量較大食客亦給予加飯服務,讓食客吃的健康,也保護自己遠離病毒威脅。

圖說:食客抵達愛心廚房後先進行手部消毒(攝影:陳建興)

 

圖說:發放餐盒前總務行政葉師姐進行防疫宣導(攝影:陳建興)

 

用餐人數持續攀升,期待各界共同救助弱勢

因為疫情影響,許多行業受到衝擊而歇業,使得民眾收入大減,正德基金會指出109年度至3月底,全國20家愛心廚房中、晩餐人數已有21萬多人,短短3個月食客用餐人數已達到去(108)年全年度的三分之一,受訪的三家愛心廚房總務行政也表示,除固定用餐街友外,自疫情發酵後,確有不少人是因為經濟生活困頓前來領便當。勞動部在4月30發布新聞稿中,引用國發會公布的IHS Markit經濟預測數據,「我國經濟成長率今年下修至-1.6%,失業率今年上修至 4.1%,諸多產業已受到負面衝擊,致勞動市場僱用條件較為不足」,經濟不景氣情勢延續,正德愛心廚房需要大家合力照顧弱勢飢民。

 

 

 

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johnson

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