全臺第一座花枝丸觀光工廠高雄宏裕行花枝丸館闔家品味來自澎湖的新鮮魚貨料理韓國瑜剪綵祝賀鴻圖大展 (6部影片)

高雄前鎮漁港有觀光新亮點！首座以花枝丸為主題的觀光工廠「宏裕行花枝丸館」今(4)日隆重開幕，市長韓國瑜前往剪綵祝賀，見證觀光工廠正式營運開幕的喜悅。韓國瑜致詞時表示，東西人人會賣，各有巧妙不同，肯定創辦人林錫宏賢伉儷的創業歷程，也以此勉勵各行各業只要認真、扎實地做，行行可以出狀元，祝福未來高雄的各行各業欣欣向榮、鴻圖大展。

宏裕行食品有限公司董事長林錫宏致詞

農委會漁業署副署長林國平致詞

韓國瑜提及宏裕行在高雄已有25年的歷史，自市場的攤販一路發展為全台首間從原料處理、生產到包裝的一條龍食品廠，並成立觀光工廠，產品除熱銷全台之外，更銷往廈門、上海、廣州及港澳等地，公司的成長也是高雄產業轉型成功的見證之一，相信未來宏裕行公司在產品內外銷及觀光服務上有更廣的發展，落實「貨出去、人進來、高雄發大財」願景。

高雄市長韓國瑜致詞

經濟部頒發「觀光工廠」暨剪綵儀式

韓國瑜也實地參訪「宏裕行花枝丸館」，在解說員的陪同下瞭解花枝丸的產製過程，透明化的生產線以及對原料品質的堅持，展現企業為民眾食品安全把關的決心。韓市長也現場DIY手捏花枝丸，品嘗新鮮美味的花枝丸後，更豎起大拇指讚不絕口。

「宏裕行花枝丸館」占地逾千坪，以海洋意象為主體，1樓觀光門市陳列來自澎湖的新鮮漁獲、冷凍食品及各式伴手禮，更設有「高雄海味」產品專區，美食餐廳「深海堡堡」除了販售以各種海鮮排做成漢堡，還有澎湖小卷麵線、海鮮干貝醬麵線等美味，愛好美食的老饕不可錯過。另有親子手作DIY教室，讓大小朋友一同體驗DIY的樂趣；三樓還有教育與娛樂兼具的觀光工廠，有5米長巨型花枝構造導覽、產業知識區、親子DIY教室、多媒體VR互動遊戲及澎湖大木舢舨漁船古物展示等等，是高雄親子友善觀光工廠推薦，也是高雄美食餐廳推薦，廠館外保留大量綠色植栽、景觀認養及冷卻水回收，善盡企業回饋社會之責。

DIY花枝丸材料：花枝漿、干貝絲、芹菜(蔥或洋蔥等)切丁、80度溫水、乾淨手套，用手捏出大小適中的丸子，撥入溫水中，將丸子泡約2分鐘。

開幕暨高雄市長韓國瑜觀光工廠巡禮並親手DIY花枝丸

親子手作DIY教室親手DIY花枝丸樂趣多

海洋局表示，宏裕行花枝丸館記錄了25年來一個傳統澎湖花枝丸品牌在高雄落地生根的故事，靠著用料扎實、新鮮和半開放式的製作過程成功打響招牌，並於民國98年於前鎮斥資建造了宏裕行食品一廠，榮獲HACCP和ISO22000的國際食品驗證，由傳統攤販的經營型態正式轉變為有系統的現代化工廠，產品也打入國際市場。為了讓消費者吃得安心，享有更好的購物空間，宏裕行設立全台灣第一間花枝丸觀光工廠，廠內吃、喝、玩、樂，一應俱全，更可以一覽花枝丸從原料到成品的全自動化生產線，歡迎大家至高雄前鎮體驗宏裕行花枝丸館的魅力。