農業生力軍齊做有機夢

【記者張家嘉高琬淇/台南報導】在台南縣，我們採訪了兩位年輕農夫，曾昭銘及李价斌，透過他們，我們又輾轉識了有機農產品產銷商楊從貴及休閒農場的主人Peter。這四位六年級後段班的年輕人，放棄了原本的工作(工程師、科技新貴)以及別人口中美好的前程，投入了制度及環境都還不健全的「有機農業」，他們覺得或許在別人眼中這樣很「瘋狂」，但這是他們目前最大的夢想，也是他們堅持要做的事。

　在這個以農立國的社會裡，有機農業的普遍性還不高，大部分的農民還是維持著慣形田(傳統灑農藥的耕作方法)的耕作方法，而且老一輩的農夫也不太接受有機的栽種。目前發展有機的大多是以小農為主，不過要成為有認證的有機農產品，需要付出龐大的檢驗認證費用，這讓許多小農想發展有機農業很不容易。

　在這樣的情況下，我們從四位年輕農夫的角度，了解他們如何透過互助合作的方式，進而組成一個有「有機合作社」。在那裡有人負責行銷，有人負責技術開發，有人負責栽種，他們各有所職，期望可以在互相幫忙及共享資源的情況下，繼續他們的「有機夢」。