逛膩超市了嗎?來百年市集看看吧!onTV

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        台灣現在僅存的三個牛墟中,最著名,也較具規模的牛墟,是約在1870年即開始交易的台南善化牛墟。從前的牛墟以牛隻交易買賣為主,現今,則轉型為定期的農民市集。

        牛墟內販賣的物品五花八門,有蔬菜、水果、乾貨的攤位,各式各樣新鮮的魚貨,豬肉、牛肉、雞、鴨等生鮮,及日常用品,當然也有農民農作時所需的農具與菜苗。而來到牛墟,人氣最旺的,就非牛肉攤位莫屬了,用當天最新鮮的溫體牛肉下去熬湯,可以說是人間美味!即使當天天氣不佳,仍然是高朋滿座。牛墟與一般菜市場的差異在於,物品品項更多,也更具有歷史韻味。

        牛墟市集雖然不像超市有著精美的包裝,卻有股濃濃的人情味,大家都如朋友般熱絡的交談。下次來到台南,不妨趁著二、五、八號開市的時候,到牛墟體驗趕集的樂趣,也體驗一下百年市集的文化風情。

公民記者 陳沛婕 台南報導

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加入時間: 2019.08.05

陳沛婕

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