特等獎烏龍茶品茗會

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特等獎烏龍茶品茗會

2019/6/8鹿谷鄉農會茶展會場
旁白:茶米茶米一斤茶換一斗米,這是昔日的價格,今年特等奬烏龍茶一斤賣16萬。南投縣鹿谷鄉農會每年春天都會舉辦春茶比賽,茶農在端午節前採收烏龍茶,經過層層疊疊的製茶程序,然後把自家最滿意的茶送到鹿谷鄉農會參加春茶比賽。

訪問評茶師林憲政班長
訪問:今年春茶的特色,它有冬茶淡淡的甜香,與春茶的春香,兩個冬茶和春茶的特色兼具,茶飲特色相當的好。吸氣就好,不要呼氣在裡面,先聞兩下茶體再喝茶湯。

旁白:評茶師教我們怎麼喝茶我們就試試看,評茶師林憲政班長說,年滿25歲考過中級評茶師資格,就可以到農會來訓練,有通過三次考試的評茶師,當今年春茶比賽評審,這次的比賽可以說是全世界烏龍茶春茶最大場的比賽,今年參加比賽的春茶有6701件,首先淘汰47%最後剩下21%,入選的春茶都放在茶展會場,等待愛好者買回去,我們來聽獲特等奬團隊林先生的說明。

訪問獲得今年春茶特等獎團隊林昆黨先生
訪問:得到特等奬很高興,感謝團隊的努力,我注重茶園管理,種茶你如何栽培他,他就如何回饋,另外感謝做茶團隊的付出,每一個細節都不可以馬虎,尤其採茶、做青、焙茶,相輔相成缺一不可,再次感謝今年得到特等奬。

旁白:愛好烏龍茶的黃先生,30幾年來,年年到鹿谷鄉農會來參加茶展和買得奬的茶。看他喝茶很滿意的樣子是行家。

台北市文山社大公民新聞社 

公民記者 節省陳  愛美麗魚  南投鹿谷報導

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加入時間: 2017.11.24

節省陳

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