膳食纖維飲品 民眾恐額外攝取熱量

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膳食纖維 可幫助腸胃蠕動

醣類、蛋白質、脂質,是重要的三大營養素,提供人體日常生活熱量的來源,但膳食纖維,對於民眾也是重要的一部分,卻沒有被列為營養素。

營養師 李立慈

那原因是因為,膳食纖維,它沒有辦法,被人體給吸收跟代謝,所以它沒有被列為營養素,但就是因為它沒有辦法吸收、代謝,所以我們不可能讓它,一直停留在腸道,不排出身體,所以膳食纖維,才會可以幫助我們腸胃道蠕動,幫助脂肪代謝。

小標2

膳食纖維飲品 幫助效果不大

因為膳食纖維的重要性,在市面上,越來越多的飲品廠商,會在自家的產品上,標記含有膳食纖維,可以幫助腸胃蠕動,但添加過後的飲品,對於民眾是否真的有效?

文化大學心輔系 楊同學

我覺得一般都是有效的,所以它才會那麼寫。

 

文化大學園生系 陳同學

我覺得並不是真的有效,那可能就是一個副作用,或是一個副效果這樣子。

營養師 李立慈

有添加纖維的那些飲品,像現在很多,可能汽水都會有加,或是一些無糖的茶類等等的,它裡面的膳食纖維含量,如果是有經過認證,都是有含那些量的,尤其是那種汽水的,雖然你可能增加了膳食纖維的攝取量,但是你又額外,吃到醣或是其他的熱量攝取,所以對於有些人想要減重,或是血脂的控制,是完全沒有幫助的。

小標3

蔬果富含膳食纖維 可促腸胃蠕動

對於有添加膳食纖維的飲品,民眾應把它當成一般的飲品,而不是視為健康食品,在一般的飲食中,多吃粗纖維的蔬菜,像是芹菜、深綠色蔬菜或是帶皮的水果,增加膳食纖維,幫助腸胃蠕動。

華岡新聞 林相均 王馨儀採訪報導

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