高科技 iROBOT愛羅吧機器人牛肉麵館
【記者李振麟 劉永富 /北市報導】
【本報訊】臺灣傳統特色的道地麵食~牛肉麵，長期深受每個人的喜愛歡迎，今日全臺第一家由機器人所親自掌廚的牛肉麵【iROBOT愛羅吧機器人牛肉麵館】正式啟動。
高科技的iROBOT 機器人牛肉麵館是由 曾偉峰總經理經過多年的努力研發所設立，店長以高科技的創新麵食料理工法來烹調牛肉麵。
愛羅吧機器人麵館交由機器人來親自掌廚烹調牛肉麵，透過精準的儀器系統控制，從煮麵、瀝麵、到最後加料的流程，口感完全均一且美味不走掉，兩個機械手臂、四個煮麵槽，3分鐘送上桌，肉質是鮮美軟嫩，湯頭是絕對一流等級，更能保持牛肉麵出爐時的最佳風味。
現今少子化的衝擊下，許多餐飲業者正面臨請不到人手的危機困境，不然就是忙到師傅的手得肌腱炎 ! 如果可以把最辛苦的製作過程完全交給機器人，是否能改變餐飲業的現況呢？透過了機器人的流暢運作下，不僅是降低了龐大的人事成本，也確保工作上的安全與穩定性。
一碗熱騰騰的牛肉麵送上桌，等待烹調的時間縮短、工作上的錯誤率降低，客戶只要需在門口點單，目前有『現金』，『悠遊卡』、『台灣Pay』、『信用卡』和『優惠券』等五種付款方式。
機器人收到指令後，黃色機器手臂便即刻拿碗、取麵加熱滾水、加配菜和牛肉片，把裝好料的碗輸送到如同自來水的龍頭下，加進蔥花並灌注熱湯，全程不到三分鐘內，一碗熱騰騰、香噴噴的牛肉麵便完成了，湯頭上也有紅燒、蘭州牛肉麵的不同選擇。
愛羅吧機器人牛肉麵館，歡迎各位蒞臨品嘗，感受高科技下所帶來的生活便利性、自動化與數位化，走進時代革命的先端，體驗一種全新的生活。
店名 : iROBOT愛羅吧 機器人牛肉麵館
時間 : 週一至週日 11:30~14:00 17:00~20:00
電話 : 02-2718-4008
地址 : 台北市松山區興安街212號
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