〔記者林明佑／彰化報導〕花壇鄉農會於15日上午在四樓禮堂舉辦「花壇鄉各界農民節慶祝大會暨米食推廣活動」，會中除表揚37位優秀農民，花壇鄉長顧勝敏也表達對農民最大的敬意和感謝，感謝您們對社會的貢獻，也祝福農民新的一年開始，五穀豐收，賺大錢、身體健康。活動後農會家政班將用在地生產的長糯米，製作油飯加魯蛋讓參與民眾品嚐，代表著未來一年賺錢賺到油屑屑，凡事都很圓滿。
花壇鄉農會總幹事顧碧琪表示，俗話說「民以食為天」，糧食對我們來講是維持生命最重要的東西，沒這辛苦打拼的農民來耕作，我們哪來香Q的米、青翠可口的蔬菜，酸甘甜、酸甘甜的水果可吃，但是農民在社會上並沒特別給人尊敬，所以今天農會特別舉辦農民節大會，以表示我們對農民最大的敬意和感謝，感謝您們對社會的貢獻。
農業是我國立國的根本，自古以來便備受重視，而立春既是春耕的開始，當然就是農民的大日子。花壇鄉各界農民節慶祝大會中，將表揚各村的模範農民、榮獲縣級的專業農民及、參加農委會及縣級舉辦各種競賽績優人員、對水利灌溉有功人員及本會資深選任人員等共37位對農業很有貢獻的優秀農民。
花壇鄉一面是山、一面是平原，農產多樣化，在山方面由於依附八掛山脈，應用八掛山脈的泉水灌溉，不論是西施柚、茂谷柑、油柑、龍眼、鳳梨、竹筍、茉莉花、楊桃、小果蕃茄等作物、品質都很優良、很受消費者的肯定和喜歡，尤其是小果蕃茄、參加彰化縣的比賽105年起連續三年都得到冠軍、今年也獲得第三名。
另外，在平原水稻方面，由於引用八堡圳濁水灌溉，加上稻農打拼創新耕作方式，所生產出來的稻米Q又香，咱鄉兩家米廠，正益碾米廠、金蓮春、也引入先進的烘穀設備及加工機械，大大提高咱鄉白米品質，銷往台灣各地，這都是稻農和米廠合作打拚的成果。
花壇鄉農會指出，去年度農會參加環保署環境教育獎，榮獲民營組優良獎，茉莉花壇夢想館在去年，為了要提高產業的品質，也於4/21通過HACCP、IS22000認証，而且產品獲得水保局的農村好物等獎項。
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