食享冰箱

兩年前中正區忠勤里長方荷生發起台灣第一個食享冰箱。提倡食物不浪費與分享理念，讓資源再次被利用，推動永續發展。

經過兩年的摸索，忠勤里的食享冰箱發展出一套穩定的運作流程。從載貨、冷藏、整理、上架到發放，賦予食物新生命。

食享冰箱的麵包，部分由台北市糕餅商業同業公會捐贈，並在台灣食育協會的協助串連下，越來越多麵包店加入捐贈行列，讓賣不完的麵包重新循環。

而除了忠勤里外，食享冰箱的模式也擴散到中正區其它6個里。里長們紛紛響應食享冰箱計畫，提倡食物不浪費與社區分享理念，造福更多需要的人。

食享冰箱自105年9月開始運作至今，短短兩年就已經送出將近100噸麵包。根據聯合國永續發展目標，消除貧窮與飢餓、落實永續發展，已經成為全球共識。將食物送到需要的人手中，以分享取代浪費，同時促進永續發展。

這就是 食享冰箱。