橫掃一甲子---高梁掃帚

   綁一支掃帚基本上需要四小捆的高粱桿(視桿子的粗細，通常不能用太粗的桿子，太粗不容易掌握)，頭捆和尾捆的頭部需要用繩子綁住，其餘兩捆備用，交捆過程當中則以一人拳頭大小的距離再以繩子綑綁，每一次的綑綁需使用兩支木棒繳指(使勁的纏繞)使繩子緊緻不脫落。待四捆都逐一交捆完成後，頭部與尾端稍加修飾，抑或用腳踩踏一下，使其平扁緊緻即告完成。

橫掃一甲子---高梁掃帚                採訪紀錄：蔡愛清

   年屆78歲的許金泉阿伯，係澎湖縣湖西鄉湖東村人，因是家中獨子，所以服兵役那年得以申請延後入伍，入伍當兵時已28歲，那年適逢總統就任只做了2年的兵就退伍了。退伍後(約民國49年)即前往青螺「虎頭山」從事開碳工作，因為當時開碳的人多，所以工資低廉，一天的工資僅有25元，一年後老闆看許金伯平時工作十分勤勞遂將工資調漲到一天100元。後來離開開碳工作，許金泉開始了農耕工作，最早種植高梁的面積約3~4萬栽，當時高梁是民生的主食和經濟來源，農民種植的高梁由政府統一收購製作高梁酒。高梁收成之後首先要曬，再經過摔的過程，把成熟的高梁麥穗一把一把摔乾淨後才能進行綁高梁掃帚。台灣光復後，民生物資普遍缺乏，農民刻苦勤儉，幾凡自己能做的日用品都自己製作，所以幾乎家家戶戶都會綁掃帚，為了貼補家用，有些更將製作好的高粱掃帚拿出去賣，於是競爭者眾，出外叫賣的銷路便不好，所以許金伯所綁的掃帚大部分都賣給學校或者是製瓦工廠來使用。當時掃帚的價格是3支5角，如今的掃帚，幾經歲月的更迭、時代的變遷，在物以稀為貴的情況之下，價格已不可同日而言，一支掃帚市價是150元，許金泉說目前自己一天可綁20~30支左右。許金泉又說，每年入春後下過雨就是種高梁的最佳季節，高梁的成長期間約4個月左右，待高梁穗長齊之後，約20日即可收成。高梁又分為金門高梁以及紅高粱，製作掃帚的高粱一般都用金門高梁，因為高梁穗較長也較軟，打掃時比較容易掃乾淨，而金門高梁也是製作高粱酒的品種。紅高粱的穗較硬，一般都在過年期間綁一小捆作為禪屯(台語發音、打掃灰塵)用，或者製做藥酒(據說有通筋絡的療效)。綁一支掃帚基本上需要四小捆的高粱桿(視桿子的粗細，通常不能用太粗的桿子，太粗不容易掌握)，頭捆和尾捆的頭部需要用繩子綁住，其餘兩捆備用，交捆過程當中則以一人拳頭大小的距離再以繩子綑綁，每一次的綑綁需使用兩支木棒繳指(使勁的纏繞)使繩子緊緻不脫落。待四捆都逐一交捆完成後，頭部與尾端稍加修飾，抑或用腳踩踏一下，使其平扁緊緻即告完成。

    現在的澎湖人從事種高梁的已然屈指可數，會綁掃帚的人更是日趨稀少，尤其在老一輩的慢慢凋零之後，更加顯得物以稀為貴了。高梁這屬於早期的經濟作物，在現今的鄉下地方也鮮為人知，更因為失去了經濟效益而逐漸從歷史中消失。然；在地方傳統文化逐漸被重視的今日；許金伯綁高梁掃帚的技術亦被地方視為是一種見證時代變遷、橫掃一甲子的民俗文化技藝。