淘汰有毒假蜜 宜蘭大學嚴格把關

NS. 
標一：淘汰有毒假蜜 宜蘭大學嚴格把關
近年來，毒蜂蜜和假蜂蜜猖獗，為此，宜蘭大學蜜蜂生技中心，加強農藥、水分、酸度等十三項檢測，替消費者嚴格把關。

宜蘭大學蜜蜂生技中心博士生 陳春廷：「我們比國家標準來得嚴格，要做就要做到最好，所以我們一般來說，蜂蜜我們常說，
蜂蜜有三個大面向來看，一個是品質，第二個是純度，第三個是安全。」

標二：有"雞"米栽種  守環境護水鳥生態
除了中游產品的檢驗以外，原物料的來源也相當重要，宜蘭縣新南村在發現保育類水鳥董雞之後，也開始發展無農藥水稻，
種植的同時也能保護候鳥的生存環境。

有機米耕種員工 洪先生：「透過友善耕種的方法來保護當地的生態環境。」

有機米耕種業者 林哲安：「其實最主要的訴求是生態，但是你為了達到生態的目的，要完成無農藥無化肥。」

標三：生態保育活動 推廣有機農產品
2018台北自然生態保育活動，配合國際生物多樣性日，以飲食為主軸，邀請許多食農、環境及生態護育團體參加，
希望透過寓教於樂的方式，將環保的理念傳達給更多民眾。

七星生態保育基金會執行長 林意楨：「大台北地區的自然生態保育有關的NGO的團體，來當作一個舞台，讓民眾能夠瞭解他們主要的訴求。」

有機米耕種業者 林哲安：「產品是我們的一個，我們之間的橋梁，只要是類似生態相關的活動，基本上我們都蠻樂意去參加的。」

標四：健康飲食 環境永續發展人人有責
七星生態保育基金會執行長 林意楨：「人類只不過是地球村裡面的一個份子，所以我們的主題基本上希望大家能夠了解地球村的概念。」

吃對食物、選對食材，除了減少食安問題以外，也能夠讓環境永續發展。

記者陳羿妏 謝璩安 採訪報導