「荒地變良田」--賴良一與高雄139

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「比黃金更好的東西,就在關山的土地上,地表到50公分深是細細的坋質土,50公分以下卻是漏水很快的細石礫和砂子,關山的開拓不到150年,不可能由當地石礫慢慢風化產生這麼細質的坋質土,回想五六十年前、甚至更早,客家先民到水勢澎湃的卑南溪那端挑著黏細的土一擔擔的混合,改善關山高階台地的土質(稱為客土),是何等不容易。」

摘自「台灣不能沒有客家人」、台大張文亮教授著、文經社出版

賴良一先生苗栗縣銅鑼縣立文林中學第二屆畢業後,因當時西部發生大旱災,赤手空拳來到關山開墾。年輕時四處做工,與父親到山裡砍相思樹造窯,燒木炭,砍竹子、割香茅草,不論多難的土地,都願意幫人代耕,只要是勞力工作幾乎都做過,如今70幾歲仍是每天一早四、五點拿著大剪刀在親山農園忙起來。



賴良一先生熱忱、好客、「呵呵」笑容讓農園參訪的遊客彷彿就像在家一樣親切自在,農場裡有稻米、蔬菜,好吃的紅心芭樂、酪梨、萊姆、葡萄、百香果等等多種水果,一邊向遊客解說,一邊疏果剪掉那些跟他沒緣份的水果,他還留了今年早熟的水蜜桃讓我現摘現吃。



如果你在書本上認識棉花,不曉得要印多少頁才弄得明白,聽賴先生不到2分鐘的解說,有剛開的白花、隔天變紅的花、白蓬蓬的棉絮,深刻又有趣。



第三屆冠軍米優勝的賴良一先生,自種、自碾、口味香Q139號米成為台灣西部米禮盒中唯一東部好米,大兒子經營親山農園民宿,原為水電工二兒子也歸鄉務農參與包裝設計的工作。http://blog.udn.com/taitungnews/2949592

 

農園參觀訂米:台東縣關山鎮中華路23089-811329

民宿:台東縣關山鎮和平路24089-8133290932-582089



 

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加入時間: 2008.09.12

林如貞

加入時間: 2008.09.12
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