食材利用轉化愛心便當 助弱勢

每到了用餐時段,位在台北市中正區的水源市場,總是人潮洶湧一位難求，繞了一圈市場，你會發現有許多店家都有標明愛心便當的標牌。

水源市場於暑假期間推出愛心便當活動，7月19至8月28日止，每周二至周日都會送出10個便當到當地水源里的弱勢家庭，而這次愛心活動的幕後推手就是水源市場自治會的謝德洋會長。

水源市場自治會長謝德洋表示，水源市場共8家攤販響應，由菜販、肉販提供食材，再交給料理部的攤販烹煮，因為這樣的活動也降低了原本傳統市場食材回收的機會，在不浪費食材的前提之下將愛心傳播出去

這些熱騰騰的愛心便當，會經由里長發放送到需要的弱勢家庭中。

隔天跟記者的腳步，我們來到中正區水源里辦公室，林全義里長負責每日中午到水源市場向當天負責的愛心攤販拿便當，拿完今天要發放的便當後就會拜訪里中的弱勢家庭，跟著里長穿梭在大小巷中,我們來到汀州路三段, 靠著小山坡而建的寶藏巖，拜訪的是位家中三個小孩的謝杏林大哥,他說因為目前沒有賺錢,加上小孩都正值成長期,所以每天都有營養又豐富多變的菜色送到家,對於攤商們的愛心十分感謝幫助他減輕經濟上的壓力

一群愛心攤販用便當，使人與人之間的關係變得更加美好，希望從這裡開始將愛繼續延續下去。

公民記者 陳培瑜/台北採訪報導