日治時代老房子 留住過往融入現代

【長榮大傳系/江煜騏吳靜華台南採訪報導】長安水利工作站原本是一間快要被拆除的荒廢古厝，但在老闆的用心經營之下轉化成新時代中的一間人文餐廳。餐廳裡頭充滿著濃濃的懷舊風味，和室和隔間的紙門是當時遺留下來的日式風格，屋頂上的橫柱，也從日據時代用到現在了。業者還把當時工作站內所遺留下來的文物保留整理，放在店內提供客人欣賞。把現代與過去融合，賦予老屋新生命，不僅保留了當地人對老屋的懷念，也讓外地人對於這棟立於新世界中的古老建築有著新的認識。