客來吃樂 傳承三代好滋味

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【長榮大傳系/陳盈貞  台東報導】位在台東的客來吃樂,賣著蚵仔麵線與綠豆蒜,店面小巧精緻,時常能見大排長龍的景象。看似平凡的傳統小吃,卻是張德崴家族三代繼承人的奮鬥故事。

        老闆張德崴也興起想改變客來吃樂的念頭,像是把舊店面改造成傳統日式風格、申請客來吃樂的專利以及對食材更加堅持等。客來吃樂,不只是傳統小吃的美味傳承,也是張德威家族三代的記憶味道。

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加入時間: 2008.03.17

長榮大傳系

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