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這是一個由「愛」出發的農場,然後延伸為一個充滿「幸福」的農場-「祥豪水耕教育農場」簡介

週日的一處彰化芳苑農場裡,爸爸正忙著補植蕃茄苗,兩位小學年紀的兒子在媽媽指點方法後,幫哈蜜瓜和美濃瓜疏花順藤,小朋友雖然對農事不算熟悉,還是順利完成任務,另一邊,他們的小妹妹則黏在媽媽身旁,希望媽媽放下工作陪她一起玩,後來,媽媽只好搬來救兵請小哥哥帶妹妹去玩水,類似這樣的情景,大概就是農場經常發生的真實畫面。

在芳苑長大的洪健彬,退伍後就到台北當程式設計師,後來認識同鄉的張蕎瀅,十年前當論及婚嫁時,兩人決定辭掉原先的工作,返鄉從頭開始當時還算新興的水耕蔬菜種植,成立「祥豪水耕教育農場」,買下土地投入設備後才曉得這個行業並不如想像中容易,實際上土耕和水耕的技術經驗非常不同,經過七、八年的摸索堅持,最近幾年終於得到較好的回報。

回鄉務農雖是當時兩人共同的選擇,張蕎瀅卻有多一層期待:未來家裡孩子能在無毒安全的農場裡自在玩樂成長。即使農事並不一定是小朋友的最愛,可是能讓小朋友某種程度離開3C產品,從農場的摸索啟發回饋到學校的學習樂趣,看來,這位媽媽已多少達到目標。但是,必需經常綁在煩重的農事上,讓媽媽因此無法陪小朋友玩耍或出遊而感到愧疚,所以張蕎瀅非常希望有相同理念的親子家庭能到農場來一起玩樂,一同成長。

延伸閱讀:
祥豪水耕教育農場(臉書粉絲頁)

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dino.utopia

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