改變社會 從一球冰淇淋開始
正當冰是花蓮自強夜市裡的小攤販，在這個毫不起眼的攤位裡，有一位正當超人，他想要用他的冰淇淋改變社會，讓世界更美好。
發揚「味覺教育」的理念
近年來，台灣層出不窮的食安問題，讓許多人憤怒、不安，也驚覺自己對化工食品的味覺是如此麻木。正當冰創辦人李孟龍想教育的，正是這些社會大眾。他希望用最天然食材製成的冰淇淋，讓顧客感受真正的食物。他相信顧客吃過了真正的食物後，就會分辨化工製品味道的不同，長期下來，身體就會自然對化工製品產生排斥，只吃天然的食物。為了推廣「味覺教育」的理念，李孟龍堅持每一球正當冰都採用天然有機的食材、RO逆滲透水、以及零汙染的包裝，不問成本、不計代價，每個細節都謹慎把關，真正做到純正好料、不欺天地的正當冰。
超人必殺技「義保山拳」
不只賣冰，正當冰更付出行動，和大家一起關心許多社會議題。一保是環保，並推出無期限自備餐具的優惠；三權則代表三個權利，人權、動物權和食品安全，從關心洪仲丘開始，到近日前的反課綱運動，無關乎政治立場，正當冰為生命權發聲，也為心中的正義發聲。今年七月才開幕的新店面，李孟龍說，這是推廣動物權的起點，除了讓流浪動物有個安定的家，也讓更多人走進餐廳後，對友善動物有更深的認識。
「夢想冰淇淋」傳遞愛與溫暖
曾經因為一個小女孩的天真笑容而感動，加上奇蹟般的善心人士捐款，正當冰開始將社會的愛心化作力量，遠赴偏鄉發送愛心冰淇淋給孩童，用最有溫度的方式回饋社會，也傳遞人與人之間的愛與溫暖。李孟龍更透過自己撰寫偏鄉系列報導，讓孩童獲得社會更多關注，藉以取得更多資源。他稱之為花蓮最溫暖的故事，而這個故事還會繼續訴說下去...。
「對的事，就去做！」這是正當冰的座右銘，也是李孟龍想勉勵青年的一句話，希望心中有夢的青年都能像他一樣，堅持勇敢追夢，改變社會，就從一球冰淇淋開始。
公民記者 楊傑安/ 花蓮採訪報導
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