「貧窮線計畫」實際行動展
最近在陽明山仰德大道的玉溪有容基金會，
舉辦了一個別開生面的展覽--- 「貧窮線計畫」展覽。
記者走訪基金會，
訪問主持該項活動的葉姿吟執行長，由她為大家介紹當初是如何引進這個特別的
展覽，尤其又是如何結合一群高中生與台大學生，實際參與和體驗這項话動的呢？
葉執行長表示：因為今年是第2年與“台大攝影社”合作，一起為全國高中生在
這個場域，舉辦攝影營，當規劃營隊活動內容時，與台大攝影社團員及受邀請的
攝影師趙峰先生進行討論，從近幾年台灣所發生的食安問題，進而論及食物與食材。
就因緣際會認識了攝影師趙峰(Stefen Chow)先生，他是馬來西亞出生，在新加坡
長大，現在住在北京，和太太林惠義女士，從過去5年(也就是西元2010年開始)，
成為拍攝記錄28個國家，「貧窮線計畫」的攝影師，他的座右銘是：你想做的事，
一刻也不要等，立刻開始去做吧！
「貧窮線」顧名思義，指的是維繫一天基本生活所需的最低收入，世界各地 依據
發展程度不同，而令貧窮線的金額相異，台灣生活在貧窮線上的人，一天花費在
食物的總費用為新台幣60元。
經討論後，安排攝影師趙峰，帶領高中生參與「貧窮線計畫」，便成為八天七夜
“全國高中攝影營”的重要活動主題。這群來自台灣各地區的24名高中生，和
台大攝影社的25名成員，隨趙先生，前往台北榮華市場，以台灣貧窮線標準，
每人每天新台幣60元採買食材，共同體驗若是身為台灣貧窮線下的人，60元
食材究竟能有怎樣的選擇呢？
採買回來後，依照两岸三地(中國、台灣、香港)，分別將購得的食材，鋪在當日的
報紙上，進行拍攝、修圖、輸出，
營隊結業後，同時在基金會發表「貧窮線計畫」攝影展。
在這個過程中，讓學生們實際體會一天花60元在食物上，你能吃到怎樣的東西？
此時，能選擇偏食嗎？被編排在生活組的台大攝影社的3位成員，負責50個人3餐
料理，深刻體會媽媽在家中，面對有限的資源，料理3餐的辛苦，所以同學們學會
“不要只坐著等吃”。
結業時，將採買的食材，做成一頓“貧窮餐”;為避免有些學生挑食，會將切塊的
紅蘿蔔、洋葱等食材挑出丢棄，形成浪費，刻意切細絲混入食材中，則無法挑出
丟棄，這些群體相處的細節，花費許多巧思，讓參加的學員，走出舒適圈，看看
這個大千世界中，各個階層的人，他們是怎麼活的？他們的感受又是什麼？他們
缺乏什麼？需要什麼？去體認自己是多麼幸福，當“一面看到貧窮的人，一面
丟棄食物”時，內心生起的愧疚感，絕不會再有偏食的念頭，去浪費食物了。
這次共同參與「貧窮線計畫」的高中生中，有人提到「貧窮就是肚子餓到睡不著覺」。
當你閉上眼睛，想想你覺得貧窮是什麼？你體會過貧窮的滋味嗎？而我們目前
能做什麼？該做什麼？是否應該反思，將這些列入基礎教育、人格教育、家庭
教育的一環？不要過度保護孩子，而是讓孩子實際體驗一下，當自己身陷貧窮線
以下的環境時，應該如何安排和度過往後的日子？
你可以帶上一本書坐在陽明山仰德大道二段94號，
玉溪有容基金會閒適優雅的環境裡，放下俗務，沉澱一整天，天馬行空的思索，
人類存在的許多問題。
松山社區大學公民記者指導老師陳淑敏
松山社區大學公民記者 山風 台北報導
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