巡稗

稗

科學分類

域：        真核域

界：        植物界

門：        被子植物門

綱：        單子葉植物綱

目：        禾本目

科：        禾本科

亞科：    黍亞科 Panicoideae

屬：        稗屬 Echinochloa

種：        E. crus-galli

稗（學名：Echinochloa crusgalli），亦稱稗子、稗草，為禾本科植物。

形態：

一年生草本。稈直立或基部傾斜，光滑。葉鞘無毛，缺葉舌和葉耳；線狀披針形葉片，上面粗糙。圓錐花序直立開展；小穗密集於穗軸一側，有硬刺毛；第一外稃有一粗芒。橢圓小穎果，平滑光亮，先端據小尖頭。

適應性強。有水稗和旱稗兩種。水稗，生於沼澤，為稻田主要雜草；

旱稗，又名「光頭稗」，無芒，為旱地雜草。

稗創新社區農事產業用途：

稗草子粒可制飴糖、釀酒或作飼料。嫩莖、葉可作青飼料或乾草。本種變化大，變種多。稗草籽,古時候用來做枕芯的一種草籽,野外採收,質地鬆軟,比蕎麥更加好睡舒服。

文史記錄:
 稗官野史

「稗官」是小官，「稗」形近於「裨」；「裨」音ㄅ｜ˋ，是增加、補助的意
思。「稗官野史」指記載街談巷議的瑣碎文字。