「單親媽咪加油站」公益活動onTV

103年3月31號在台北市「中華小吃傳授中心」舉辦了一場「單親媽咪加油站」公益活動。

王老師：今年很開心可以拿出自己部分版稅，來幫助一些單親家庭、單親媽媽，因為我相信只要幫助一個人就可以幫助一個家庭。也希望未來能推動這些活動，幫助弱勢家庭。

這個活動是由財經作家王衡，邀請莊寶華老師，傳授單親媽媽們如何製作蚵仔麵線，以及其他傳統點心。希望讓單親媽媽能多一技之長，以小資本創業。

學員鄭小姐：蚵仔麵不只是專業技術傳承，還有王老師的愛心，然後還有很多人給予的祝福。也希望能夠多學習到多一樣的一技之長，能夠將一技之長傳承出去，或者是說能夠改變我自己新的人生。
學員王小姐：有沒有信心靠蚵仔麵線賺錢?有，我一定要靠蚵仔麵線發大財。

為了能兼顧家庭與工作，單親媽媽們必須付出更多的努力。學員都很認真學習，希望在習得各項小吃技藝之後，能夠成功開創事業的第二春。