榕樹學堂訊/海浪及蜂蜜漬萊姆

文字-A A +A

【榕樹學堂訊】人與自然對話,環境權才能實現;而對話的開始,就是從近處,開始生態調查及記錄,瞭解它們後,再來談週遭生態保育,或許才是根本之道。

所以,榕樹學堂以這個原則為中心,開始了「內湖四期帶狀公園」等地區的生態調查及記錄。

102年12月15日,我們在花蓮,發現了一塊充滿了生態、土地文化、當地食材以及美麗景觀的寶地;在這塊寶地上,除了發現白尾八哥、灰頭鷦鶯、海浪、沙灘、悠雲、鮮魚、萊姆、波羅密、8.90年老榕樹、公主咖啡香以及美麗的船痕(http://tw.search.yahoo.com/search;_ylt=A8tUwZCvy8JSO1EAD6Zr1gt.;_ylc=X1MDMjExNDcwNTAwMwRfcgMyBGJjawMyOXI1a29wOWMzdG5iJTI2YiUzRDQlMjZkJTNEZHg1QmJJaHBZRU1YU3E5WVlHdWplRmVGVVZXeWVGRWJydkUtJTI2cyUzRHYxJTI2aSUzRFpIdkpudTRCbVRrb19wNE44SzVyBGZyA3lmcC1zBG10ZXN0aWQDbnVsbARuX3JzbHQDMTAEbl9zdWdnAzAEb3JpZ2luA3R3LnNlYXJjaC55YWhvby5jb20EcG9zAzAEcHFzdHIDBHBxc3RybAMEcXN0cmwDNwRxdWVyeQ3iVCBHRfc3RtcAMxMzg4NDk4MDQ5NTkyBHZ0ZXN0aWQDTVNZVFcwNA--?gprid=zSk9CQr6S_OGUJr_2bbHvA&pvid=Loci2stUwF8k7LTGUsH26xIMKkYhXVLCy68ABxYp&p=%E6%B5%B7%E6%B5%AA+%E6%A6%95%E6%A8%B9%E5%AD%B8%E5%A0%82&fr2=sb-top&fr=yfp-s)外,回台北之前,我們也摘了數顆萊姆回台北。

回到台北後,我們除了依樣畫葫蘆做成非常好吃的蜂蜜漬萊姆(http://icook.tw/recipes/17802)外,也將青色的萊姆,割成簿片,置入熱水中,發現變成一杯非常可口、帶有微酸、有點清甜的「健康之水」。

至於當地生產的有機波羅密及肉桂等新鮮食材,能做成什麼地美味料理,則值得期待。

文、圖/胡綺萱、楊春吉

「哆囉滿」渡假養生村-特產簡介

【萊姆】

 

萊姆(Citrus aurantiifolia),文獻中也稱萊檬、綠檬,日常生活中也被稱為青檸、酸柑,是芸香科柑橘屬其中數種植物的統稱,其果實的特徵是淡黃綠色的球形、橢球形或倒卵形,直徑約4至5厘米(文/維基百科)。

現場可DIY萊姆汁,味道如何?嚐一嚐,您就知道!

FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
0

加入時間: 2011.08.31

榕樹學堂綺萱

加入時間: 2011.08.31
2,005則報導
603則影音
0則OnTV

作者其他報導

GPS查案法制化?

2017-12-31
瀏覽:
5,566
推:
20
回應:
0

「公審」住戶!?

2017-12-24
瀏覽:
5,829
推:
27
回應:
0
1:55

八里落日(凡人的哲思)

2017-12-23
瀏覽:
4,092
推:
39
回應:
0

保留喜帖21年,保住千萬遺產?

2017-12-20
瀏覽:
4,798
推:
6
回應:
0

「草擬台灣新憲法」與「最低工資法」

2017-12-18
瀏覽:
3,940
推:
17
回應:
1

夢幻級預售屋,卻廣告不實?

2017-12-17
瀏覽:
6,777
推:
16
回應:
0

「飛機酒駕零容忍」與「解僱最後手段性原則」

2017-12-17
瀏覽:
4,829
推:
23
回應:
0

台灣和平中立公投?

2017-12-15
瀏覽:
3,669
推:
14
回應:
0

前屋主沒付完管理費,找誰討?

2017-12-15
瀏覽:
5,958
推:
36
回應:
1

榕樹學堂訊/海浪及蜂蜜漬萊姆

搜尋表單

目前累積了158,751篇報導,共11,553位公民記者

目前累積了158,751篇報導

11,553位公民記者