裕民國小、臺灣原生魚類保育協會_鍾宸瑞老師解說青鱂魚(俗稱稻田魚)

2013.10.7

從聯合國世界農業遺產—浙江青田「稻魚共生」介紹，心想以目前台灣生態那一種魚適合「稻魚共生」呢？看到日本一句俗話：「男人必須是出世魚，千萬別成為青鱂魚(俗稱稻田魚)」，覺得很有趣，上網查青鱂魚，沒想到台灣也有青鱂魚。為培養新世代「生態農」國小學童，很幸運，離家很近的裕民國小鍾宸瑞老師對台灣原生魚類情有獨鍾。

註：
1.出世魚：在日本，隨成長階段大小不同而改變名稱的魚，例：鰤魚、鱸魚、烏魚。
2.青鱂魚：不論如何成長依然叫青鱂魚，「鱂」電腦注音輸入「鯧」才出得來，實際仍唸 ㄐㄧㄤ。
3.台灣「青鱂魚」為台灣特有種，與日本「青鱂魚」基因差異甚大，日本近年有部份殖入螢光基因成為觀賞魚
4.青鱂魚圖片來源：花蓮縣水產培育所http://hlab.hl.gov.tw/files/15-1030-13291,c488-1.php

台灣的河川魚類原有160多種，其中30多種是台灣特有種，因河川污染、棲地遭破壞，淡水魚種大多滅絕。驚喜加讚嘆，裕民國小保留40多種「台灣原生魚走廊」用心足可媲美成功高中「蝴蝶館」，吸引不少中南部學校前來取經，參觀請先行文裕民國小。

緣起於90年農委會水產試驗所成功復育一批原生種的蓋斑鬥魚，分送台北縣各級學校，鍾宸瑞老師建議學校將荒廢花台+防水布來繁殖飼養本土的原生魚。

鍾老師在學校樓頂魚池飼養青鱂魚，避免被不瞭解的人放養強勢的外來種大肚魚。

台灣「青鱂魚」(俗稱稻田魚)曾經活躍於稻田、溝渠，日據初期，地方環境衛生很不好，瘧疾流行相當嚴重。日本政府為杜絕瘧疾而引進大肚魚，大肚魚繁殖力旺盛，「青鱂魚」和「大肚魚」棲地重複，大肚魚會吃掉青鱂魚的幼魚，加上環境開發農藥、廢水污染，造成本土青鱂魚瀕臨絕跡。

「青鱂魚」復魚達人_孫仲平先生
圖片來源：http://www.goodall.org.tw/ctw_epaper/ctw_epaper09/CTW_epaper091.htm

原是大廚師、現職汽車美容業，龍潭鄉孫仲平先生，小時候住新店碧潭附近，從小喜歡游泳、釣魚，雖非就讀相關科系，靠著大量閱讀，建立養魚興趣與專業。十多年前，他憂心發現，書籍中記載，日治時代台灣處處可見的青鱂魚，他居然從來沒有看過，「難道牠們已經絕種了嗎？」

於是，他一個個池塘尋找，還不小心誤入沼澤，頭部以下陷在爛泥裏，差點小命不保，花時間又花錢，讓家人很生氣，一年過去，水生植物學者林春吉先生說在宜蘭雙連埤，發現「疑似」青鱂魚蹤跡(1992年)，他馬上趕去，親眼看到青鱂魚的那一刻，「四下無人，但我的心情非常激動，只差沒有哭出來」多年後接受講義採訪時，他仍忘不了當時的感動。

由於相關資料很少，他試驗好幾個月，「青鱂魚」才繁殖產卵。避免養在魚缸，近親繁殖基因窄化、白子化，孫仲平先生開始全台尋找其他青魚族群，意外發現，不同地區的青魚特徵不同！讓很多從未見過真正的青鱂魚的學者、研究單位非常驚訝，向孫仲平求助，學習如何復育青鏘魚繁殖的環境。

資料來源：http://www.goodall.org.tw/ctw_epaper/ctw_epaper09/CTW_epaper091.htm

台灣「青鱂魚」，上為母魚（腹部有卵）、下為公魚 
體長約2~3公分，多棲息於清澈的中上層水域(對農藥非常敏感)，浮水性植物的根可供產卵，還可幫它躲避天敵。吃水蚤、綠藻、小型魚飼料..等雜食，以前生長在農田時，雖會被其它大魚吃，但大魚食物來源種類多，加上青鱂魚很容易繁殖，所以稻田四處可見蹤跡，魚缸封閉環境飼養不可混養其他魚類，以免很快被吃光。

鍾老師「一圖勝千文」，大家練習科學力，從鰭「位置」、「形狀」觀察比較出「青鱂魚」、「大肚魚」「公」、「母」差別了嗎？

「卵生」「青鱂魚」為「青鱂科」：卵孵化後、小魚消化體內卵黃等，約一週無進食能力
「卵胎生」「大肚魚」為「胎鱂魚科」，直接生小魚出來，馬上就有覓食能力
兩者棲地重複

鍾老師在五年級教室外走廊飼養台灣原生魚及水草，利用學生早自習和午修時間教導培訓學生，大約兩個月就能成為學校「台灣原生魚走廊」的小小解說員。老師說：「真實的生命教育讓小朋友觀察力變得更敏銳，對於週遭的小生命也更愛惜。」

鍾老師建議若要在無污染的「稻田」放「稻田魚」，「七星鱧」(俗名：鮕鮐)是較佳選擇：
肉食性：食物鏈較高層(扁扁的大嘴吃四方，獵食小魚及甲殼類)
在缺氧水域仍可存活：演化出特殊的上鰓器可以直接呼吸水面上的空氣

註：「西北雨直直落，鯽仔魚要娶某，鮕鮐兄拍鑼鼓，媒人婆仔土虱嫂…」
童謠裡的「鮕鮐 」就是七星鱧

成魚最長約25公分，體長略呈圓筒狀，有點像大泥鰍，是早期田間埤圳常見的淡水魚種，最明顯的特徵是尾柄兩側各有一枚像浮水印的「圓形月斑」，台灣老一輩傳說中的「土地公印」。屬晝伏夜出的魚種，白天棲息於水域底層，夜晚出來覓食。

農村早期古井，會放養一對鮕鮐，吃井水中蚊蟲的卵以及幼蟲，保持水源乾淨，另外水井遭人下毒或汙染，鮕鮐就無法存活，是天然水質監測器。

帶著年輕笑容的鍾宸瑞老師約20歲從進口觀賞魚開始，十多年前進階到台灣原生魚，已經研究「魚」20多年。

「青鱂魚」復魚達人_孫仲平先生曾基於推廣心態，免費贈送魚苗，卻遭不肖人士上網販賣圖利，讓他很生氣。他的努力仍感動一些人，擔任三峽鎮代表的舅舅欒興華，積極聯繫各國小，規畫復育青鏘魚的生態池和相關保育課程；孫仲平的幼子，能如數家珍地說出各種魚類名稱。退休老師陳勝華夫婦拿出退休金買地，做為魚類復育池，希望「青鱂魚」早點在台灣各地生生不息。

2005年鍾宸瑞老師和孫仲平先生等一群人籌組「臺灣原生魚類保育協會」，2010年審核通過，由鍾老師擔任理事長，希望深耕台灣校園，「台灣原生魚類的美麗，絕對不輸外來種。讓小朋友從認識原生魚類開始，建立使命感，他們長大後自然會想保護」。

孫仲平說：「起初，我覺得復育的路很寂寞，我也是稀有的『保育類』，一個人的力量很小。但愈來愈多人陸續參與，對我而言不僅是鼓勵，這股強大的力量，也是保育工作的希望」。

「認真、持續努力」鍾宸瑞老師、孫仲平先生這兩位男人「不是『左右張望的青鱂魚』，都已成為『具影響力的出世魚』」。