愛土地、護生態 陳易泰回鄉種有機茶

記者汪明慧／坪林報導

    二十六歲的陳易泰四年前於國立台灣大學財金學系畢業，捨棄即將完成的財金研究所學業及待遇優渥的農產推廣工作，選擇在今年三月返回新北市坪林區「綠光農園」協助父親陳陸合種植有機茶。從前工作時間規律，現在則熬夜做茶至凌晨，但他不後悔，堅持分擔家業，為父親「推廣有機、保護水源」的理念打拚，要讓更多人喝到健康好茶，也讓坪林好山好水得以永續長存。

    陳易泰的父親陳陸合，六年前回到故鄉坪林種植有機茶，為栽種好品質茶葉，特別在海拔六百公尺山頭上租地以隔絕鄰田汙染，且不使用農藥、除草劑及化學肥料。由於有機農業成本高，起初陳易泰並不認同父親有機茶事業，他表示：「能達到收支平衡十分不易，因此一開始認為種植成本較高的有機茶是虧本生意。」但隨著父親成為坪林區有機茶葉產銷班第八班班長，且獲坪林區農會認可，陳易泰轉而佩服爸爸「一心種好茶」的決心。

    四年前陳易泰考取財金研究所，就學期間發現相較於金融圈競爭激烈的環境，自己更嚮往自然平實的生活，因而決定回到坪林分擔家業。「能回鄉做農，是件高貴的事。」儘管父親認為種有機茶相當辛苦且賺不了錢，不希望兒子回家幫忙，但陳易泰仍堅定去向，希望與父親一同為有機茶打拚。

    看著父親的有機茶事業從無到有，陳易泰表示，種有機茶相當辛苦，因為必須人工拔草、割草，且一般茶葉一年可採四至五季，但「綠光農園」為避免周邊一般茶園的化學肥料或農藥飛散影響，一年只收採二至三季。此外，「製作」流程也費時費工，剛採收完的茶菁經日光萎凋後，即開始分批做茶，「白天採茶，晚上做茶至凌晨，日夜守候。」陳易泰說，做茶不但工時長，還需兼具體力及耐力。

    回鄉種茶的二個月以來，陳易泰發現，近四公頃的茶園在不使用化學藥劑的經營下，已達生態平衡，常可見翡翠樹蛙、台灣藍鵲等保育物種。崇敬父親愛護環境的理念，陳易泰希望藉一己之力做對大自然有益的事，「既然要做，就回鄉扎根好好做。」延續父親對土地的熱愛及種有機茶的使命感，陳易泰走出人生新方向。

照片

▲陳易泰不畏辛苦，堅持回鄉隨父親種有機茶，栽種健康好茶的同時，也維護坪林水源及生態。（攝影╱汪明慧）