採筍沒這麼簡單! 筍農現場專業教學

主標:雨後春筍錯誤觀念 水滲土裡筍根難長
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起個一大早，來到了在木柵地區筍農周鏵鎯的家，這天大家要來擔任一日城市農夫，體驗採好吃的綠竹筍。因為最近文山地區連雨不斷，現場就有民眾提出雨後春筍這個概念，不過周鏵鎯的解釋卻跌破大家的眼鏡。
Super1: 筍農周鏵鎯(右)
Bite1: 一個禮拜下兩次雨就夠了，太多會滿出來，整個根都會爛掉，連竹筍都沒有了

二標: 採筍沒這麼簡單! 筍農現場專業教學
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採竹筍可沒有想像中簡單，要先弄清楚竹筍生長方向，順著竹子的節目，竹筍會往兩個方向長，可要小心別挖錯地方，而且就算已經把土清出，要挖起來也沒這麼容易，教學的現場，民眾與筍農互動熱鬧又有趣。
Super2: 民眾陳莉莉(左)、筍農周鏵鎯(右)
Bite2:
周鏵鎯:沒吃飯
民眾陳莉莉:有吃竹筍粥
周鏵鎯:因為他沒有用力
民眾陳莉莉:我有用力

三標：綠竹筍系列活動 民眾有吃擱有拿
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除了透過體驗如何採綠竹筍，周鏵鎯的母親也親自下廚準備許多綠竹筍美食，民眾有吃擱有拿，玩得相當開心。
Super3: 民眾陳莉莉(左)
Bite3:很不錯，就是從一開始集合，然後載我們到這裡，然後體驗了怎麼採竹筍，然後很感謝的是還特地準備了這麼豐盛的竹筍大餐，從來沒有吃過這麼好吃的竹筍

四標：擔任一日城市農夫 輕鬆認識木柵綠竹筍
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耗費一整個上午的採綠筍活動，筍農們希望用輕鬆、新奇卻又不失專業化方式，讓民眾認識木柵當地特有的綠筍產業。

記者 曾尹亭、許均意、吳欣紜 採訪報導