印度華人最大的醬油廠 - 誠昌醬園onTV

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這一間是全塔壩社區最大的醬油供應商 – 誠昌醬園。
這裡的擁有者是一位華人,但由於老闆大多的時間都不在工廠,所以老闆很大方的讓我們參觀內部的營運狀況。

一踏進大門,就聞到令人想打噴嚏的味道,原來裡面不只是在做醬油而已,還有辣椒醬、芥末醬等等的產品。如果要跟台灣的醬油工廠比,這間誠昌醬園真是個麻雀雖小,五臟俱全的工廠,從浸泡、裝甕曬乾、炊煮、接種菌種、裝瓶、包裝,所有程序都包辦。

經過層層關卡才製作完成的一瓶瓶醬油,在用卡車統一載出去販售。

 

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TangraFJU

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