癌症與有機事業的故事~ 永基有機為癌症家屬奮鬥史
大智慧 記者/報導
黃淑燕與先生原本從事油漆業,父親罹患喉癌過世後,因姐姐罹患乳癌而開始接觸有機世界,後來八十多歲的母親由肝硬化轉為肝癌,家人相繼罹癌,長期奔波醫院與死神搏鬥,讓黃淑燕深刻體會錢財並不是一切,健康就是財富的重要性,為了讓家人和生病的母親吃到健康的食物,減少身體的負擔,黃淑燕開始投入有機農業。帶著母親和女兒到處聽有機飲食課程,了解非有機植物農藥殘留對人體危害的嚴種性。
種植有機的過程中,白天不僅是要關心作物生長所遭遇的病蟲害,以及拔不完的雜草,還要忍受他人異樣眼光以及對種植有機的懷疑,並嘲諷她不用除草劑除草,還花錢買地來長雜草,然後自己拼命拔草,浪費力氣。
看到家人受到病魔的折磨,領悟健康才是一切的黃淑燕依然不為所動,不受他人的影響,即使作物收成與賣出所得都十分微薄,但是看到家人和母親的健康都獲得改善,黃淑燕更加有信心,更堅持自己的理念,即使沒賺錢,家人都健康就很值得了,因此更努力不懈的依照有機栽種方式耕作一甲的農地,皇天不負苦心人,在她辛苦耕耘下最終也獲得大家的肯定。
從國小二年級就學會煮菜幫家人分擔家務的女兒-許素菱,看到母親一人包辦一甲地的農務,又要照顧生病的外婆,不忍母親一邊要忙農務,一邊要照顧生病的奶奶,孝順又體貼的許素菱從台灣藝術大學畢業後,原本在北部補習班教兒童繪畫的她卻義無反顧的回家當起奶奶的看護,她認為這是他應該要做的事,讓母親可以無後顧之憂的工作,同時她也幫忙母親經營永基有機農場行銷,希望能幫母親傳達種有機愛地球的觀念。
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