咖啡小農血淚史

大智慧  記者陳文菁/報導

為了讓大家多了解大自然生態，智慧園區栽種了阿拉比卡咖啡樹作為示範教學。第一次栽種，過程繁瑣，會員們頂著大太陽工作，十分辛苦吃力，大家無不汗流浹背，興沖沖的買了300棵樹苗，以為只要挖洞種下，然後再等六年後，就可以喝到有機咖啡了。結果跟想像的完全不一樣，可把我們這群咖啡小農給累慘了，還面臨血本無歸的窘境。唉!農夫真可憐。

種植300棵咖啡樹苗對這群新手而言，真的不是很簡單的事，從咖啡園的種植區域拉直線規劃、丈量樹苗間的間距定位、挖洞、放有機肥、咖啡樹苗…等就花上的十幾個會員一天的時間，但是還尚未完成。

接下來條播大豆綠肥、鋪銀黑布來抑制雜草，以及將整片咖啡甜的土壤高低弄均勻，設置排水系統，方便拉排水帶灌溉、就由幾個留下來的義工們幫忙，在人手缺乏以及無經驗的情況下，栽種進度進行可說十分緩慢，整整花了快一個月的時間才種植完成。

為解決水源灌溉問題，決定在咖啡樹旁放置排水帶灌溉，兩個人一起做還好，但是只有一個人時，把排水帶從這端走到另一端來回，拉直弄平，擺好一條排水帶來來回回總要走上好幾次，幾百公尺，這十幾條下來，一個人獨力作業不知走了，多久多遠，一天還無法完成。

但是一切的辛苦與努力只要有所成果，總是會讓人感到欣慰的。日子一天天的過，雖然是平地種植拉拉比卡咖啡有點不容易，看小小樹苗的成長還算良好，二大豆綠肥的生長也不錯，二個月後，遠遠望去一片綠意盎然，令人欣喜。

只是好景不常，大豆綠肥的天敵-牽牛花也悄悄進駐咖啡園了，雖然大家只要一有時間就拼命拔牽牛花，可是計畫趕不上變化，連續長時間的的下雨，讓牽牛花蔓延的速度直在是超乎我們想像，短短的三個月後，整片咖啡園都布滿了牽牛花，而大豆綠肥早就被牽牛花纏繞的奄奄一息，不喜歡潮濕的咖啡樹也不例外，接著一棵棵的樹苗相繼將枯萎。

眼看著咖啡園就快被牽牛花佔領了，我們卻是束手無策，除了嘆息外，還加上感傷，大家努力了近一個月，頂著烈日辛苦、克服種種問題、辛苦種下的有機咖啡，還沒有等到六年後的成果，都斷送在雜草-牽牛花的手裡了。

而我們只是一群的剛踏進有機農業的咖啡小農，那些長久以農維生的辛苦有機農夫們，在種植的過程中，不知遭遇到多少無奈心痛之事了才有小小收穫，當我們在賣場裡品頭論足、精挑細選農產品時，有多少人能真正體會到農夫的辛酸血淚呢。