讓你垂涎欲滴的貴州小吃-『香脆哨子麵』

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讓你垂涎欲滴的貴州小吃-『香脆哨子麵』
地處西南雲貴高原上的貴州,山川秀麗,氣候宜人。在漫長的歲月裏,生活在這片土地上的各族人民根據自然環境、物產資源及風土人情,創造出獨具特色的美味佳肴。

  素以辣香而著稱的貴州小吃,具有鮮明的地方特色。如享有盛名的腸旺面、絲娃娃、豆腐圓子、戀愛豆腐果、遵義羊肉粉、花溪牛肉粉等,風味特別、價廉物美、令人垂涎。

??脆哨十分講究,係用五花肉切細粒慢慢熬去油,製成棕色脆哨。麵條細脆味濃,哨子脆香回甜,湯鮮不渾。

 

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