一下子吃光光的過年營養米食

2022.1.29

過年營養米食 大家一下子吃光光

糙米漿
無農藥糙米半杯泡軟
可加一點薏仁一起泡軟（如有人吃不下 用原味糙米就好）
薏仁可在新店民權路14號神農氏老藥鋪購買電話2911-8125
將泡軟的糙米跟10米杯的水放進豆漿機
選擇米糊的
大約20幾分鐘就可以煮出四到五碗的糙米漿

紅豆糙米稀飯
將紅豆先泡軟
用煮糙米飯方式先將紅豆煮熟
糙米先泡軟
砂鍋加入10倍到15倍的水煮滾
加入薑三顆桂圓糙米和紅豆一起煮
聞到食材的味道時就把火關掉
利用砂鍋餘熱悶熟食物
要吃之前加入杏鮑菇鹽巴橄欖油煮熟即可

台南秈十八糙米糕
米先泡軟（在來米才可以做 一般吃飯的米不能做
米比水 一比2.5 包含浸泡的水
用調理機打成漿
倒入電鍋的內鍋
鍋放在瓦斯爐上小火邊攪邊煮
像漿糊的糊狀時
拿到電鍋去蒸
外鍋放了1.5到兩杯水

黑米玄米茶
將黑米泡好瀝乾水分
小火炒到焦香
加入滾水沖泡即可

牛蒡胡蘿蔔糙米飯
牛蒡刨絲泡一下水去黑
胡蘿蔔刨絲
薑片 杏鮑菇(或肉絲)
橄欖油 鹽
加入電子鍋設定糙米功能煮食即可

後記

我看到fb的照片嘍 我想首先我要盯著鄰居一起煮米食和本土自然完整農產減少加工食物，鄭爸已把他家的磨豆漿機找出來.