小標1
減重減少澱粉攝取 恐致身體機能下降
澱粉是人體提供醣類能量的主要來源，隨著低醣和生酮飲食的崛起，
使得不少人開始減少甚至戒斷澱粉的攝取，希望能快速達到減重的效果。
文大俄文系同學 陳冠綸
感覺澱粉就是能量來源
所以覺得應該是一定要吃到
可以嘗試看看（戒澱粉）
如果是對身體有效的話
文大俄文系同學 李肇福
一天至少要有兩餐吧
我覺得要有澱粉類
沒有（想戒澱粉）想減（重）的話
大概都是保持正常飲食多運動
文大俄文系同學 洪稜凱
我覺得蛋白質比澱粉重要
應該沒有（戒澱粉的想法）
還是會吃一點澱粉
常春藤忠孝診所營養師 何埻安
不吃澱粉的話 剛開始來說可能你會瘦
可是不吃澱粉對於女性來說的話
第一個可能有的人沒吃澱粉會睡不好
因為會干擾到我們的賀爾蒙的平衡
再來的話很多不吃澱粉的 然後甚至是使用極端性的
就是完全可能一整年都沒有碰到澱粉的
可能在於女性來說會有停經會來得比較早
小標2
若無澱粉攝取 恐致體內機能下降
若是完全戒斷澱粉的攝取可能導致身體機能下降、內分泌失調等，營養師建議能夠以減少精緻澱粉的攝取為主。
常春藤忠孝診所營養師 何埻安
可能也會造成我們的一些神經的方面的萎縮
因為畢竟我們的腦神經來說的話
它是以醣類為主要的能量來源 它是一個營養的物質
當你今天腦中沒有醣的話 取而代之的是我們的酮體
那酮體太多的話 其實會干擾我們的思緒
然後也會讓我們的精神不濟 而且有時候你沒有吃醣類
你很容易發生就是低血糖
我們可以減少我們的精緻澱粉 以減少精緻澱粉為主
還有就是喝一些飲料等等的
小標3
正確選擇澱粉 才是減重好法則
想健康的減重，適當的減少澱粉的攝取，少吃多動，搭配適量的運動方法，讓減重不再是件處不可及的事。
華岡新聞蔡依琳 鄒慧慈 採訪報導
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