菜單上標時價 購買前須注意
點菜時是否注意到菜單上有不一樣呢?在日本料理店,海鮮除了基本定價外,有些依當天漁貨情形標明時價,購買前須特別注意。
時價訂價複雜 除季節還須看市場價格
新鮮生魚片、現烤香魚,光想就令人食指大動。但這類食材的時價卻不固定,除了季節變化外,當價市場價格也影響業者對價格的調整。
時價不固定 點餐前須詢問免糾紛
海鮮時價不固定,常有客人結帳後才發現價格不符預期。因此點餐前須要跟店家再三確認,以免造成不必要的糾紛,才能吃得開心。
華岡新聞李紹宏 方芷芸採訪報導
加入時間: 2008.05.23
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