踏破鐵鞋無覓處，有機咖啡回故鄉

為了尋找健康又好喝的咖啡，洪志昌在外找尋適合種植有機咖啡豆的土地，前後共試了三十多處、花了九年半的時間，

灰心喪志的情況下，回到故鄉，將一些老咖啡樹種，隨手灑在種植荔枝與鳳梨的樹下，

長出來的咖啡豆，經過烘焙之後，竟然就是自己最想要的口感。

洪志昌在努力多年後，回到家鄉，開始了紅豆咖啡的生涯

這一回來，就是三十年，三十年的時間，他成立了在地的咖啡產銷班，

幫助在地咖啡農，生產自己的咖啡，用有機的方式栽種，

也創造了在地的咖啡價值。

洪志昌的故事，不只是他創造了有機咖啡

而是他用自己的生命經驗，告訴所有離開家鄉的年輕人

家鄉，也可以成為另一個新的落腳處；

農業，也可以創造奇蹟。