第282集 「農是你我的事」系列論壇-從消費改變世界
隨氣候變遷糧荒問題引起全球關注，各國紛紛設法提高糧食自給率。農產品不再只是市場上的交易商品，它更成為重要的戰略物資。糧荒問題結構性原因，氣候異常、原油漸減、中印經濟繁榮是主要的肇始因素，氣候全球暖化影響全球主要糧食量產區農產品的產量，讓糧價升高甚或從糧食輸出國，轉為糧食輸入國，原油枯竭石油價格飆漲，增加糧食進口的運輸成本，部分糧食作物挪作生質能源，擠壓原本的糧食供應量尤其是玉米，再加上中國、印度經濟繁榮發展，糧食總體的量變少了需求量卻增加了，全球搶糧之爭就像是裕來的山雨般，一觸即發。
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第282集 農是你我的事系列論壇 重播： 7/7(六) 15：30~16：30 |
當歐美及中國正全球布局搶糧，日韓也積極的提高糧食自給率的同時，豐衣足食的台灣似乎還為感受到糧荒的壓力，反倒是生產過剩、滯銷問題是令人頭痛的農業難題，台灣究竟會不會有糧荒的問題？
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有位教授說:以台灣目前的經濟能力，還是能買得起進口糧食…，也有部分人士憂心以台灣31.7% 自給率，是高度仰賴原油和糧食進口的國家，一旦糧荒問題加劇糧食生產國不再出口，或是油價成為不堪負何的運輸費用時，這就不是有錢就可以解決的問題了， 如何自給自足提高國家的糧食自給率減少進口的依賴，成了解決糧荒的關鍵。 |
但是當我們在鼓勵增產報國的同時，相對的銷售的問題也隨之而來，產和銷之間的鴻溝如何消弭？目前台灣平均農戶所有之耕地面積僅約一公頃小農是否能因應巨大的糧荒問題？消費端又該有哪些覺醒和認知？暗潮洶湧的糧荒時代一農糧專題系列，這一集我們將從消費、從菜籃、從餐桌來改變世界，從消費者的購買和農業生產的結合，來逆轉糧荒問題。 |
主持人 陳美禎
來賓
山水米董事長李東朝
合樸農學市集祕書 許家豪
漢光果菜合作社主席廖丁川
主婦聯盟生活消費合作社 總經理 黃仁棟
100年7月6日〈星期五〉八點
敬請鎖定客家電視17頻道 跟您一起討論~
「農是你我的事」系列論壇-從消費改變世界
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