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啟動綠能照護撒布優-綠飲食- 社區共餐菜園

2024/11/21 15:01
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檢舉

 

        今年度菜園計畫執行上遇到了一些挑戰。原計畫於3月核定,4月開始整地,5至6月進行改善土壤、施肥及除草工作,準備於7月種植。然而,由 於7月天氣炎熱,影響了植物生長,導致收成量不如預期。儘管我們架設了黑網以遮蔽太陽,但仍難以抵擋極端高溫。⛈今年又恰逢颱風季節,雨水較多,進一步影響了收成。直到10月份,一位長者主動來向我們分享經驗她指出,最佳的種植時期應該在秋冬,這樣更容易管理。

                                                 

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        這位長者表示願意協助我們種植,長者每天分享菜園的進展,樂於描述植物的茁壯成長和菜品的美味可口,透過這些話語展現了她的自信和分享的喜悅。每天看著長者專注地灌溉、拔草和管理菜園,深深感動並受到吸引。在收成時,每一樣菜都長得漂亮、綠葉又大又亮,這讓長者感到非常驕傲。長者還樂於開放菜園給需要的家庭,讓他們事先知道採收時段。由於長者擔心其他菜可能被破壞,所以會監督採收過程,確保菜園得到妥善照顧。採收時,長者也樂於分享收成給獨居長者和部落廚房供餐食用。進而讓長者到自己的存在價值。這不僅是一種物質上的支持,更是一種精神上的關懷和鼓勵。這也體現了過去排灣族分享食物的文化特質,將這種關懷和溫暖傳承下去。

 

                                                      

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#綠色照顧計畫

#綠場域

#綠飲食

臺東縣金峰鄉

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