甜湯阿姨「蓮」接你我的「緣」分

【記者劉盈瑞／嘉義民雄報導】

　　打開家裡的門，蓮緣的老闆娘張彩梗獨自一個人面對空蕩蕩的房子。自離婚到現在，兒女都已長大外出工作，張彩梗回家只能對著電腦、電視發呆，連說話的對象也沒有，才三十歲中，卻面對了人生最孤寂的時刻。這時候回想起工作時，學生熱情的捧場及對自己的關照，就能填補收攤後的空虛，對張彩梗來說，這裡的學生不只是客人，還是她的救命恩人。

　　蓮緣是中正大學附近的一間冰品、芋圓店，一般人很難想像這間受到學生熱烈捧場的店，它的料理祕訣居然是由一個中正大學的學生所教授。剛開始營業時，張彩梗連粉圓都不會煮，曾經有學生買了一碗粉圓湯，最後一顆粉圓也沒吃就走了，讓她很受傷。後來得知附近有工讀生會煮甜湯，於是張彩梗千拜託、萬拜託地向他請教，最後終於打動原本嫌麻煩的學生，也讓張彩梗開始接觸大學生。而在開業半年後，曾因銷售不佳打算收攤，當時完全是由中正大學學生利用網路宣傳、呼朋引伴，讓店面得以繼續經營，張彩梗很感激這群在她最失落時支持她的學生。由於學生的好心指導及熱情支持，讓她從無到有，並給予她堅持下去的力量，這裡的學生始終是她的精神支柱，張彩梗對於關心她的學生有說不出來的感激。

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張彩梗努力工作的神情展現出認真的女人最美麗。

記者劉盈瑞／攝影

　　曾經貴為賣黃金的張彩梗，一天最高的營業額達十一萬，開BMW去舞廳跳舞，生活多采多姿，從沒有煩惱過下一餐的下落。離婚後至今，一天能有幾千塊就很開心、滿足了。張彩梗說：「以前都要仰賴丈夫的鼻息生活。但現在所賺的每一分錢的是靠我自己一個人打拼來的，我要怎麼花、怎麼用都不用再看別人的臉色。」如果問張彩梗，這樣的落差換來什麼，她會說：「成就感。」當初她之所以會開冰店，最大的考量就是冰店是唯一可以一個人撐起來的店面。然而一直獨自經營店面，不靠朋友的任何幫忙，可以稱得上女強人的張彩梗望著小小的店面表示：「這也是我失去了很多東西所換來的。」對於她所失去的家庭、時間及青春，在午夜夢迴時，仍會令張彩梗落淚。

　　張彩梗親切的態度與豪爽的性格，拉近她與大學生的距離。從原本的優渥生活到現在小本生意的店面，讓張彩梗甘之如飴的關鍵在於與學生們的互動。張彩梗曾經因為手受傷造成工作不方便，服務無法周到，遭學生在網路上無情批評，沒想到工讀生馬上站出來替張彩梗解釋。事後，有學生在光顧店面時問候張彩梗：「你的手有好一點了嗎？」讓她感到十分窩心。在工作之餘，張彩梗還會細心地體貼工讀生，蓮緣工讀生黃佳敏說：「有一陣子身體不好，阿姨還特地煮四物湯給我喝；我感情不順，阿姨也會聽我訴苦，給我意見。」張彩梗也將對小孩的關愛轉移到工讀生身上，黃佳敏表示：「阿姨對我很好，感覺我就像阿姨的女兒一樣。」一個人生活的張彩梗，每天與學生打交道，讓在外地讀書的學生體會到媽媽的溫暖，而學生的天真與熱情也年輕了老闆娘的心。

　　雖然日夜顛倒的作息讓張彩梗的身體漸漸不堪負荷，因而興起結束營業的念頭，但是她願意繼續努力撐下去，因為她仍舊放不下這群熱情支持的學生。