農委會建置買魚網站 歡迎使用

農委會為推廣台灣優良魚類,建置買魚去網站( https://gofish.atri.org.tw/  )

「買魚去」是行政院農業委員會漁業署建置用不同產季與地方特色為主題的海鮮購物網,跟各地漁會、漁民團體辦理多項漁產購買活動,如仲夏端午海鮮購、石斑魚季、虱目魚季等,結合現代化冷鏈,從漁獲上岸加工、真空包,再到冷凍物流配送至消費者家裡,打造出優質、安心、新鮮的生產銷售一條龍。

臺灣四面環海,有不同洋流匯集,近海魚類生態繁茂,近海補撈漁產充足,養殖生產品質和包装技術成熟,出口至鄰近日本和中國,以及在泰國、美國、香港、印尼等海外市場都享有極高的聲譽。透過臺日星級名廚聯手,在全臺有五場料理推廣活動和拍攝短片,也邀請食魚餐桌策展人示範海鮮料理教學和食譜,除了加入當令海鮮和產地故事等食魚教育故事,同時還推出海鮮高經濟價值和營養圖文懶人包。

臺灣漁食無國界X國產漁產品烹飪講座《與名廚有約》報名 https://www.beclass.com/rid=2648a0c626a40a2e5f0b

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主廚 MASA 推廣蒲燒鰻在家做

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在家蒲燒鰻料理

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炸蝦飯