難捨茶裏王 勿忘碳回收

文／張楊乾(台達電子文教基金會低碳生活部落格主編)

　如果一天喝一罐「茶裏王」，對於地球暖化會造成什麼影響?

　根據統一企業19日公佈的資料，台灣熱賣的茶飲「茶裏王」，每瓶約會排放197克的CO2e。而喝完後瓶子若不回收的話，每罐的碳足跡則會來到267克CO2e。

　267克的CO2e，光就數字看起來無足輕重，但如果按照科學家的警告，到2050年時全球每人平均碳足跡，必須控制在每年2噸CO2e、也就是每天5.47公斤的話(*1)；喝了一瓶茶裏王，就占了每日碳排放約13%的食物與飲水項目中，超過三分之一的額度。

碳足跡揭露 正逐步普及
　當然，茶裏王並不是超市裏碳排放最高的飲料。日本札幌啤酒(Sapporo)350ml罐裝的碳足跡是295克(*2)、台灣的黑松沙士600ml的飲料碳足跡是303克(*3)、而玻璃瓶裝的330ml可口可樂，每瓶更會排放360克CO2e(*4)。

　以上數據有些不能相提並論，比如說札幌啤酒和可口可樂的數據，分別是以在日本及英國銷售計算，若在台灣銷售可能更高或更低。另外，這些願意揭露碳足跡的飲料商，已可算是企業界的環保模範生，更多的業者仍在觀望商品碳足跡的發展，也擔心先公佈數字如果不好看，徒增消費者的反感。

　統一企業環保工程師劉國強說，雖然在國外有些飲料商，會以碳足跡的觀點建議消費者不要過度消費，但在現階段不會是統一的策略。他強調，統一計算出商品的碳足跡，目的是要找到最有效率的製造方式，每個廠之間也會作競爭，但還終究還是希望商品能愈賣愈好。

使用端行為 也會影響碳足跡
　統一企業是在18、19日所召開的「跟隨碳足跡－發現減碳新道路」國際論壇上，發表了有關茶裏王的碳足跡報告。不過，既然碳足跡是業者與消費者溝通的平台，讓消費者可根據商品碳足跡的大小，作是否購買該商品的依據之一；那除了不買之外，還有什麼方法能降低商品的環境衝擊呢?

　在論壇裏，來自日本的稻葉敦教授就指出，有些商品碳排放的佔比，主要是發生在消費使用端，因此消費者如何正確的使用商品，也是減少碳足跡的關鍵角色之一。

　他舉日本生產的花王洗髮精為例，該商品88%的碳排放量，就是發生在消費者家中的浴室，因為大家多半會用熱水沖頭，而熱水是耗電或瓦斯的。所以他說，如果沖水前能先把熱水關掉，應該能減少部份的能耗，

　他也舉過西式的飲食為例，過去大家會認為西方的食物碳足跡比較高，因為西方是以紅肉作為主食。然而，稻葉教授指出，事實上日本的烹煮方式比西方人還耗能，很多時候是需要長時間的燉煮；若光計算烹調方式，最節能的反倒是中式的快炒(*5)。

天氣回暖 熱水器溫度可調低
　依稻葉敦教授的說法引申，如果消費者在天氣溫回暖時，能將熱水器出水溫度調低，自然能降低洗頭時的能耗；而當洗髮精用完時，空罐也可再裝補充包，或至少記得要回收，也能把碳足跡再往下修。當然，廠商可以研發出更濃縮、更易沖的洗劑，與消費者一同攜手降低洗髮精的碳排放量。

　而如果消費者在睡前記得把電視插頭拔掉，也能幫友達降低液晶電視的碳足跡，因為他們假設每天電視得待機19.5個小時；而上班族喝完茶裏王之後，如果記得回收空塑膠瓶，碳足跡也能再減少69克，

　當商品有了自己的碳足跡，我們仍有機會在不影響生活品質的情況下，讓它降得更低一些。若能如此，則除了廠商會有壓力，提供給消費者碳足跡更低的商品，消費者也會有減碳的參與感。

　台灣的消費者未來一年將逐漸發現，許多超商架上的商品，會在包裝上標示碳足跡數據，讓消費者了解該商品從生產、運送、使用到回收的過程中，直接會間接產生的溫室氣體對地球的影響有多大。等未來消費者的綠色力量更強大之時，或許要不要到超商買罐茶裏王，都將會是一個星期前就要決定的大事。

關於作者
張楊乾，六年級生，曾任報社記者、大學研究助理。幾年前在看到我國友邦吐瓦魯被海水蓋過去的照片後，毅然決定飛到歐洲去學全球暖化。現任台達電子文教基金會低碳生活部落格主編。

【參考資料】
(*1) Nicholas Stern 2009 "The Blueprint For A Safer Planet" The Bodley Head:London
(*2) Atsushi Inaba 2010 "TSQ0010 and PCRs Development in Japan"
(*3) 低碳生活部落格25-Dec-10《由一罐沙士 談碳足跡盤查優勢》by 張家淵
(*4) Coca Cola 2009 Corporate Responsibility Review-Product carbon footprint
(*5) Atsushi Inaba 2010 "Carbon Footprint Activities in Japan"

【延伸閱讀】
《看電視 也看碳足跡》張楊乾 5-Oct-09 低碳生活部落格
《罐裝國產啤酒 兼顧暢快與低碳的選擇》張楊乾25-May-09 低碳生活部落格
《商品碳足跡標籤 從未來式變進行式》張楊乾26-Nov-09低碳生活部落格