北海岸人氣超夯的美食 石門肉粽

記者孟憲玉報導

端午節即將到來，端午節也是俗稱的肉粽節，隨著新冠肺炎疫情趨緩，石門區公所邀請民眾走出戶外，到北海岸旅行一同品嚐石門粽。

石門地處北海岸風景線的中心，海岸線景觀饒富變化，境內更擁有十幾家的肉粽業者，各家肉粽的口味獨特，讓石門粽成為石門區遠近馳名的美食，石門區公所今年也特別製作石門肉粽地圖，讓來自各地的饕客們可以一覽美食名店與特色景點的相對位置，快速找到喜愛的肉粽店家，前往大飽口福。

 石門粽的起源是一段與十八王公廟有關的傳奇故事，信徒用肉粽來參拜感謝十八王公顯靈庇佑，而漸漸發展出石門特有的肉粽文化。石門肉粽大多是使用炒過的糯米包入五花肉、蘿蔔乾、香菇、熟筍等內餡，剛蒸好的肉粽散發米香與肉香，飽滿、口味獨特的粽子令人吮指回味，加上有小肉粽、大肉粽、蛋黃肉粽、粿粽、南部粽、滿漢粽等口味，而且價格也十分大眾化，讓石門肉粽成為北海岸人氣超夯的必吃美食！。

石門擁有得天獨厚的自然景觀，青山綠水搭配遼闊海景、綺麗夕照又景色怡人，每年3~5月的老梅綠石槽、每年4~6月野百合盛開的季節，麟山鼻遊憩區與富貴角風景區等景點成為拍照打卡朝聖之地。

石門區長林俊宏表示，石門區肉粽店家林立，口味多元料多實在，民眾想吃肉粽就一定會想到石門，為此也演變出「石門粽」的品牌，而來到石門可不是只有肉粽好吃，還有自然景觀、有機農業、田園風光等山海美景，為了讓肉粽觀光更容易，手繪風格肉粽地圖應運而生，超可愛手繪景點搭配肉粽店家在地圖上繪出標的，好吃又好玩，民眾不妨在疫情逐漸趨緩下端午節期間來石門安心吃美食，也要切記保持好戶外的防疫安全距離，來一場石門北海岸小旅行。

圖由 新北市石門區公所 提供