家扶少年來掌廚 異國料理端上桌show出好「煮藝」 少展小廚神 邀您一起寒冬送暖

（佳里訊）北台南家扶11/26於佳里服務處舉辦『少展小廚神』異國料理大賽，一早38名參與家扶「少年展力方案」的青少年熱鬧集合，從菜單設計、食材選購、金錢分配、料理實作，大大考驗青少年間的溝通與分工合作，少年囡仔第二年來到佳里服務處辦桌，有了去年的成功經驗，今年大膽挑戰異國料理，雖廚藝經驗有限，料理設備器具也很陽春，一旁的家長更著急想出手協助，但少年囝仔個個躍躍欲試，展現勇於挑戰的氣勢，雖有點手忙腳亂，但場面熱鬧有趣。這群少年囝仔也將於12/03家扶歲末寒冬送暖活動設攤，歡迎蒞臨鼓勵。

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    青春期的孩子對未來易有茫然感，重視同儕朋友、尋求認同感，北台南家扶配合家扶基金會推動的「少年展力方案」計劃，提供青少年共學的舞台，社工規劃各種體驗教育活動及任務挑戰，青少年從中嘗試與學習，在同儕互動及探索過程不斷地長出能力與信心，青少年從「好無聊」、「不知道我能做什麼」的狀態，慢慢找到自己的生活目標。已陪伴「少年展力方案」青少年邁入第四年頭的社工曾沛瑄表示，期待能透過體驗教育、生活能力實作、城市歷奇、登山露營、社區服務、壯遊台灣…等課程，發掘少年囝仔之優勢並賦予其權力，讓青少年更有勇氣面對未來的挑戰。

    北台南家扶自103年7月開辦少年展力服務方案，前三屆共有80名青少年結業，今年有27位舊生及11位新生參加第四屆少年展力方案。就讀高一的小諭表示很珍惜參加少展方案的機會，因為在方案中可以與小組夥伴一起挑戰各項任務，好玩又有趣，也可以提升自己與他人溝通合作的能力，很有成就感。而就讀國三的小楹是個學業低成就的孩子，原本對讀書沒什麼動力，在歷經少展方案活動的洗禮後，決定和妹妹繼續參加第四屆少展課程，對學業也表現的更加積極，對自己的未來有了更多的想法及想要努力的目標。

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    社工曾沛瑄表示：這次的《少展小廚神》活動，以異國料理為主題，各組從遊戲任務中選擇泰式、日式、韓式及美式的料理方式，比賽過程不僅看料理功夫，更重視少年囡仔的團隊合作過程，期讓青少年學習在有限經費及資源下，共創最高價值的料理。料理過程中，社工特別設計CALL  OUT求助鈴，希望讓少年囡仔知道『人生是一直不斷學習的過程，遇到不會的事情並不可恥，懂得提問與求助才是真正勇者與智慧的表現』。

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    北台南家扶主任莊淑惠表示：孩子在成長的過程需要家長更多的陪伴與關心，但弱勢家庭的照顧者往往必須忙碌工作撐起家計，無暇關照，而孩子在缺乏關愛與陪伴的環境下容易偏離健康成長的軌道。家扶基金會呼籲社會大眾一起響應『無窮世代〜寒冬傳愛』活動，每個人多付出一點、多做一點，多存一點愛心，就可幫助弱勢兒童獲得更穩定的生活照顧、營養照顧、學習與教育脫貧的機會，幫助弱勢孩子與家庭脫離「清貧」！也歡迎大家報名參加12/3在新營體育場舉辦的『無窮世代〜縫傘體驗甘苦活動』，北台南家扶06-6324560。