木柵區農會冬茶比賽 帶動品茗風氣

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 自民國六十七年起,木柵區農會每年都會舉辦春、冬茶比賽,推廣木柵特產茶──鐵觀音,今年有三百八十件茶作品參賽,於今日繳件,廿二日評比,得獎的作品將於廿九日於木柵農會展售。

 

 木柵區農會總幹事張金娩表示,由於鐵觀音的茶鹼因,受中、高溫培火而改變,去掉苦澀味,茶性溫和,即使空腹喝亦不傷胃,適合腸胃較弱者飲用,可說是滋味與健康兼具的好茶。
 木柵區農會每年提供經費八百萬元舉辦此活動,通常於比賽中得獎的茶農,該年茶葉的銷售量會特別好,對茶農的生計也間接帶來幫助,因此,每年參賽人數漸多。
 木柵區農會推廣股四健指導員馮柏元表示,冬茶比賽是由行政院農業委員會茶葉改良場的專業老師,依照茶香滋味、外觀形狀以及水色葉底這三項標準進行評比,想了解茶葉評審過程可至木柵區農會參觀。廿九日將在木柵農會大樓廣場前有頒獎典禮和展售會,讓大家知道茶除了喝之外,更能成為可口的點心。
 茶農張益銓表示,每年都會參加冬茶比賽,曾得到評比特等的好成績,他認為,茶葉比賽對茶農的意義很大,唯有農會的推廣宣傳,茶葉才能有大宗的買賣活動,讓更多消費者了解木柵鐵觀音的滋味。
 另外,農會十四日舉辦「來去茶山找茶趣」,邀請市民朋友們到指南山登山健行,體驗不同的茶鄉風情,為「冬茶優良鐵觀音比賽」進行暖身。馮柏元表示,貓空纜車停駛造成貓空地區部分商家業績下滑,希望能透過此健行活動引進更多遊客,刺激買氣。
 民眾徐前程指出,此活動不僅可以鍛鍊身體,還可享受芬多精。民眾傅展鴻認為,現代人總是活在塵囂喧擾中,若能在假日出來享受田園風光,與友人聯繫情感,一定別有一番滋味。

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