漫步在雲端

漫步在雲端是部電影,由帥哥基諾李維主演,我有一回去美國,就順道去走一走了.....

美國六0年代,加州有位年輕人方從軍中退役,找到了一個賣巧克力的工作,於是他拎著皮箱,周遊各個鄉鎮,努力推銷他的產品,有一天,在前往舊金山郊區,世界著名的酒鄉Napa Valley的途中,邂逅了一名年輕貌美的女子,這女子上大學去唸書,卻失身於教授,或者說是會「叫」的野「獸」,最後女子孤身隻影的搭車回到Napa Valley的故鄉,卻深恐無顏面對江東父老,尤其是她的父親,義大利來的釀酒師,擁有一大片的葡萄園,深具傳統義大利保守的家庭觀念,偏偏又頗有義大利西西里Mafia的流氓風格,動不動,刀槍棍棒,我武維揚,這小女子回到家,未婚生子,難保不被父親給一槍斃了當葡萄樹的肥料,可憐女子因為懷孕,又加上長途旅行,居然忍不住就在車上嘔吐起來了,那賣巧克力的年輕男子（美國帥哥男影星基諾李維飾）,剛好坐在她的身畔,給吐得滿身,女子半途下車,他菩薩心腸大發,只見女子近鄉情怯,躊躇不前,問明緣由後,竟答應充當孩子的父親,一群人上公車,他負責補票,和女子一齊到Napa Valley去展開一場畸戀。
歡迎來到酒鄉Napa Valley
A Walk in Cloud的愛情電影看過吧?沒看過,就把我的文章略過去,不要看了。我蠻喜歡一位英國作家瓦渥（Evelyn Waugh, 1903-1966）說過的:「葡萄美酒是新娘讓她的男人天長地久,海誓山盟愛的嫁妝」（Wine is a bride who brings a great dowry to the man who woos her persistently and gracefully.）,葡萄美酒夜光杯,我這人是極愛喝紅酒的,但凡世上的名酒我自信都曾分過一杯羹,但汝愛其羊,我愛其禮,紅酒背後的情愛故事,才是我茫茫茫到深更,今夜不回家,回家跪算盤的藉口。

葡萄園
住在舊金山的一群富裕得生活窮極無聊的美國人,假日到哪裡去?Yes,拿帕河谷（Napa Valley）是也,一群穿金帶玉的美國富豪,像台灣人一般的跑到台北縣平林去一家家的「找砸（茶）」便是了,還有一部電影,男主角邁克道格拉斯演出,劇情中,他和他的前妻,現任的上司黛咪摩爾演的「桃色機密」一片中,男主角控告女方性騷擾,最關鍵的證物,Oh, my goodness!那可是拿帕酒鄉的一瓶「玻梅絡」（Promerol）的紅酒。

一群富婆到酒莊買醉
大凡愛喝紅酒的人都是浪漫的,愛美人不愛江山的溫莎公爵,您知道嗎?他就曾經說過:「人們喝葡萄酒,不僅僅是飲,還要聞、望、嚐、啜,最重要的是講述其中的品味」（One not only drinks wine, one smells it , observes it, tastes it, sips it and-one talks it ）醇酒美人,朝聞道,夕死可矣。
品酒教學
Napa Valley從北而南,劃分為Calistoga、Rutherford、Oakville、Yountville和Napa五個區城,越是往北,景色越是迷人,其中還穿過由北美紅楓所拱成的「紅色燧道」,處處是幽雅的酒堡建築,頗有歐洲景緻,車行其中,宛似來到了人間仙境,呀,談起戀愛,真是有夠羅曼蒂克了。 咱們這就去美國Napa Valley,加州很近,請醫師開Valium安眠藥丸.吞一顆,睡過十幾個鐘頭,便到了舊金山,先在台灣租好車,到了舊金山機場,上二樓,走出去,過街去等白色的大巴士Rental Car Shuttle,這公車免費載你到所有的租車中心,領了車,別忘了大聲宣告,我是旅客,只來玩幾天,full insurance, 我全部接受,我撞傷人,或人家撞到我,一概理賠。
從租車中心領了車,往101高速公路走,第一天到,為了緩和時差,最好先找個旅館下塌,根據我的經驗,柏克萊大學是最好的中途站。
OK, Let's go! 最佳捷徑是跑101接80高速公路,先經過壯觀的「海灣大橋」（Bay Bridge）在Berkeley的University Av. 出口下,直直開,開到撞牆,便是柏克萊大學了,先在附近找個客棧住,若非旺季,包管住到一流的「摩德路」（Motel）,最高檔的旅館,據說是「克萊蒙特渡假旅館」（Claremont Hotel）。柏克萊是個大學城,我上回去的時候,在一家叫「Cody’s books」的書店買到一張「WORKLESS」的海報,Workless就是「少工作」的意思,少工作有兩層意義,一層是真的儘量少工作,另外更深的層面就是做自己愛做的工作,從此改變人生的工作態度。 柏克萊有三大建築象徵,即是「史布羅廣場」（Sproul Hall）裡的熊塑像、史布羅廳和抬頭即見的「薩瑟塔」（Sather Tower）,英文夠溜,幸運的話,碰上個學生導遊,取得同意,就跟著他們走,要不然就去買本導覽手冊,英文凸不動,那只好從台灣帶本旅遊書去吧,沒知識也要有常識,沒常識就要逛夜市,柏克萊雖然沒夜市,但有早市,Telegraph Ave.「電報街」早上十點就有人出來擺攤子了,什麼五四三的都賣,偶遇精品店,但多數為學生買得起的小飭品。
柏克萊大學

「史布羅廣場」
（Sproul Hall）裡的熊塑像 我們的目的地是Napa酒鄉,柏克萊逛個上午,夠了,出發前先填飽肚子,學學美國人中午來盤沙拉就夠了,說到這個沙拉,我十幾年前第一次去美國,沒見識過美國人吃的沙拉,以為像台灣的牛排店,小小一盤,若干塞牙縫的包心菜、蘿蔔和芹菜而已,哪知一來就是一大籃!小時候,我媽要我去餵鴨子也沒切那麼多,而且說到牛排,我曾在紐約點了一個丁骨牛排,捧到面前,簡直可以媲美小丑穿的超大號皮鞋了。
沙拉店的兩位客人
不過柏在電報街上接近Haste有家店,叫做「Intermezzo Café 」是「紐約時報」所推薦的名店,他們的tossed green真是超ㄅㄧㄤ`!主廚沙拉也可一嚐,OK,現在飯飽了,還沒酒足呢。循來路University Av.回80號高速公路,往北,朝North Richmond的路標一路往北走,在快到Vellejo時要準備好零錢,方可通過Carquinez Bridge收費橋,過收費站時儘量靠右邊的通道,因為馬上要下交流道,接29號公路往北直奔Napa 酒鄉。 你正在開車嗎?你駕駛座旁的愛侶正在看我的文章,比對地圖上的路線嗎?啊……….福氣啦!小倆口要幸福,除了威而剛,還要帶著魚夫的文章唸給心愛的聽, 凡我酒黨中人,本黨主席口諭,黨綱第一條曰:「喝葡萄酒可預防口渴!」但書:「口渴時,預防重於治療!」。Napa酒鄉至少有兩處賣紅酒的和一處賣白酒的酒莊不可錯過。 1991年落成,充滿法國十八世紀建築風格的Opus One「第一號作品」酒莊,千萬要去走一遭,1979年轟動世界酒國的大號外,不外是由法國男爵慕東˙羅吉得（Mouton-Routhschild）和美國企業家羅伯˙蒙大威（Robert Mondavi）的合作,像徵著美國釀酒科技和法國波爾多區祖傳秘方的結合,這酒色澤深紅,洋溢著黑莓與木桶的濃陏香味,嚐起來,像極了男爵慕東集詩人、電影監制、賽車手於一身的名士風範,在樂章終曲,猶繞樑三日,餘韻不絕,美國紅酒我的最愛就是這一款。即來到Opus One,那麼蒙大威的原廠更得要去「進香」,至少乾他一杯!美國人紅酒親善大使Robert Mondavi當之無愧也,他是義大利裔,因為釀酒的理念不同,竟被家族中人趕了出來,演出王子復仇記,到處借貸籌資開設酒莊,終於以醇厚的 Cabernet Sauvignon熟透果香,和法國波爾多品種並駕其驅,其中只消有「Reverse」字眼的酒標,都值得一嚐。

Opus One酒莊

這酒莊標榜一句話:「釀好酒是技術,造極品是藝術」（Making good wine is a skill, fine wine an art ）,所以來酒莊品嚐杜康,一襲簡單而莊重的禮服