【素農學記No.25】鋤草,認識根
文 / 陳藹文
我很佩服雜草。
除草,是每個農人的基本作業,沒有拿過鐮刀、鏟子、或鋤頭除草的人,我覺得是可惜的。
第一堂課,我沒有做到除草這塊,記得好像負責澆水比較多;第二堂課我嚇到了,上禮拜整好的地,已經又冒出了好多、各種類的小草。
草生長的高度,幾乎是旁邊玉米苗的10倍!於是我開始在田裏面拍攝雜草寫真,看看到底有幾種草來這裡玩耍。
第三堂課,為了再整出一塊地來種越瓜,終於我開始嘗試做除草這件事了。而當下,我知道,草,不是來玩的!
怎麼說呢?因為我看見他們的「根」!
如果你曾經與小草的根面對面直視,如果你曾經用各種工具親手去做「斬草除根」這個動作,甚至如果,你曾經想用雙手(或單手)的力氣,以「拔」的這種笨姿勢來除草的話,那你會知道:
什麼叫做根的力量!
簡單說,拔草,很容易,你只是拔走了草這種植物的葉子,沒兩天,他就又長出一樣高度的新葉子來。所以,除草之要,在斷其根也。
要「拔」草之根,那幾乎是不可能的事了,在田裡,我選用彎彎的小鐮刀這個工具,以為堪用了,實則不然,草的根部,遠超乎我的想像。
當我「挖」出一棵完整小草來的時候,大開眼界啊!見識到什麼叫做根,也知道根在土裡面做什麼,更明白了為什麼我們會用「紮」這個字,來組成「紮根」這個動詞。
因為,他就是那麼實實地、牢牢地、幾乎是用盡所有力氣似的,在土壤裡面的世界,去做「往下紮根」的動作。
我挖出來的那根,必須用「團」作為單位,即使已經出地表了,他細如絲的所有根鬚,還是緊緊抓住土壤不放,所以,這棵草,仍然與土相擁著,很難分開。
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