【素農學記No.14】提供一個「轉換過程」

文 / 陳藹文

2008.5.4.

一直覺得合樸好好務農課程很不一樣，但之前遲遲說不上來，直到我跳出來反觀我自己，才有了這樣小小的發現。 

由於好好務農課程在台中，目前還是住在基隆的我，可以算是最遠的學員，每次都千里迢迢去上課。提供我便宜住宿的青年旅社老闆曾經問我：難道台北沒有開這種課嗎？

 我只能回答：嗯…，應該也有啦！只是…應該不太一樣吧！我也不知道。 

我記得北部有好幾個社區大學有開這類有機栽種的課，但向來對園藝沒有特別興趣的我，始終沒起過報名的念頭，種陽台蔬菜？拜託~~哪有那種閒工夫。 

所以，剛剛有朋友問我最近忙什麼？我說忙學種菜，她續問：「原來你喜歡種菜啊？」我發現我沒有辦法回答「對啊~~喜歡！」，因為，我並非為喜歡而來學的，而是「想要知道」才來的。 

我展開了這個「知道有機栽種方法」的旅程，並且一路如實紀錄心情與啟發，出發的時候確實希望未來有機會改變什麼，沒想到過程中就有了些小改變。 

也許，很多其他課程提供的是「學習的目的」，上完課，認真的人應該就能夠「學會了」，可以開始自己嘗試實踐。例如，你去學做一道菜、學插一盆花、或學word、photoshop軟體、或學跳舞、學樂器…，學完了，通常你能夠「表演」一下，展示你的「成果」。 

但在務農的課裡，好像重點並不在成果的展示，而是轉換的過程。你想問我「轉換」什麼對不對？其實我也還沒有完整答案。 

簡單如日常生活態度的轉換，可能只是慢慢地更珍惜身邊的這些資源而已。以前切菜都把蒂頭的部份切掉很多，後來改用手剝開，只切掉一小塊，現在甚至覺得蒂頭應該也能吃吧，把沙土洗掉就好啦！ 

即使是這麼小的事情，只是「一口菜的小事」而已，已經是態度的轉換了。簡單說，如果蟲那麼愛吃菜葉，那我可以負責吃蒂頭嗎？這就是我轉換的過程。 

因為我們不是在學習如何把菜種得完美，我們更重視那「不完美的部份」是怎麼回事？要怎麼應對？不強硬地改變環境與生態的話，能否改變自己習以為常的作法？這就是我發現自己的「轉換過程」。 

而這是我想在別的課程中不見得能領受到的，同時也覺得這個過程十分珍貴。